5 Resep Soto Kuah Bening yang Cocok untuk Buka Puasa - Food Fimela.com
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3215605/original/034262400_1598067242-shutterstock_1722635329.jpg)
5 Resep Soto Kuah Bening yang Cocok untuk Buka Puasa
Bahan-Bahan
- 1/2 ekor ayam
- 1 batang serai, digeprek
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 cm jahe, digeprek
- 1 ruas lengkuas, digeprek
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 batang seledri, iris
Bumbu Halus
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt merica
- 2 butir kemiri
- 2 cm kunyit, dibakar
Bahan Pelengkap
Cara Membuat
1. Cuci bersih dan potong daging ayam.
2. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, dan serai sampai harum.
3. Masukkan daging ayam. Tambahkan air secukupnya. Aduk rata.
4. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya.
5. Tambahkan daun bawang, seledri, dan tomat. Aduk rata.
6. Sajikan soto ayam dengan bahan pelengkap lainnya.
Selamat mencoba!
Blog : Resep Bumbu Enak
Sumber : https://www.fimela.com/food/read/4925975/5-resep-soto-kuah-bening-yang-cocok-untuk-buka-puasa
powered by Blogger News 2022