Telur Pare

Telur Pare.

Bahan bahan yang disiapkan Telur Pare

1. 1 bh of pare kecil atau 1/2 bh pare besar.
2. It's 6 siung of bawang merah, iris tipis.
3. 3 siung of bawang putih, iris tipis.
4. It's of Cabe rawit sesuai selera, iris2.
5. It's 4 btr of telur.
6. 1 sdt of kaldu jamur.
7. 1 sdt of saus tiram.
8. 1/2 sdt of merica.

Cara memasak Telur Pare

1. Buang biji pare, potong sesuai selera. Rebus dengan air garam sampe mendidih. Tiriskan..
2. Tumis bawang merah, putih, cabe rawit same harum. Masukkan pare, tumis sebentar. Campurkan semua bahan beserta tumisan bawang dan pare di dalam mangkok. Kocok rata. Goreng telur dengan minyak di wajan anti lengket. Pake api kecil aja, tunggu sampe sisi bawahnya kecoklatan dan matang, baru balik. Sebentar saja kemudian angkat. Selesai!.