Resep Soto Daging Sapi yang Kuahnya Bening - Food Fimela.com
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3163926/original/076061600_1593237887-shutterstock_1758022271.jpg)
Resep Soto Daging Sapi yang Kuahnya Bening
Fimela.com, Jakarta Ingin membuat soto daging sapi yang enak tapi masih bingung dengan apa saja bumbu soto yang diperlukan? Resep yang berikut ini bisa dicoba. Dengan racikan bumbu yang tepat mulai dari bawang putih dan bawang merah hingga daun serai serta kemiri dan ketumbar, kita bisa membuat soto daging sapi sedap yang kuahnya bening. Selengkapnya, langsung saja simak uraiannya di bawah ini.
Bahan:
Bumbu:
- 6 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 3 cm kunyit
- 4 butir kemiri
- ½ sdt ketumbar
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Sejumput gula putih
- 1 batang serai
- 4 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 2 batang daun bawang
- 1 lt air
Cara Membuat
- Rebus daging sapi hingga empuk. Dirasa sudah emouk, potong-potong daging menjadi beberapa bagian sesuai selera. Disarankan potong dadu, jangan terlalu tipis dan jangan terlalu tebal.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri. Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga bumbu tanak. Masukkan 1 liter air, daun salam, daun jeruk, serai, garam, penyedap rasa, dan sedikit gula.
- Masukkan potongan daging ke dalam kuah. Masakan hingga mendidih, masukkan pula potongan daun bawang serta bawang goreng.
- Sajikan soto daging dengan perasan jeruk nipis.
Blog : Resep Bumbu Enak
Sumber : https://www.fimela.com/food/read/4994632/resep-soto-daging-sapi-yang-kuahnya-bening
powered by Blogger News 2022
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3163926/original/076061600_1593237887-shutterstock_1758022271.jpg&description=Resep Soto Daging Sapi yang Kuahnya Bening - Food Fimela.com){kind=link}