Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / kelem / Makanan / resep

Resep Makanan Kelem

Diposting oleh Presiden 2020

Resep Empal kelem semarang yang Menggugah Selera Masakan Bunda
Resep Empal kelem semarang yang Menggugah Selera Masakan Bunda from masakanbunda.co

Pengenalan

Makanan kelem merupakan makanan tradisional yang berasal dari Jawa Barat. Makanan ini terbuat dari campuran tepung ketan dan garam yang dicetak menjadi bentuk bulat dan dipanggang di atas bara api. Biasanya makanan ini disajikan dengan sambal dan ikan asin. Makanan kelem memiliki rasa yang unik dan nikmat sehingga menjadi salah satu makanan favorit di daerah Jawa Barat.

Bahan-bahan

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat makanan kelem antara lain:

  • 500 gram tepung ketan
  • 2 sendok teh garam
  • Air secukupnya

Cara Membuat

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat makanan kelem:

  1. Campurkan tepung ketan dan garam dalam sebuah wadah.
  2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan menjadi kalis.
  3. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil.
  4. Panggang adonan di atas bara api hingga matang dan berwarna kecoklatan.
  5. Sajikan makanan kelem dengan sambal dan ikan asin.

Tips

Berikut adalah beberapa tips dalam membuat makanan kelem:

  • Gunakan tepung ketan yang berkualitas agar hasilnya lebih lezat.
  • Jangan terlalu banyak menambahkan air dalam adonan agar adonan tidak terlalu lembek.
  • Panggang adonan di atas bara api yang tidak terlalu besar agar adonan matang merata dan tidak gosong.

Review

Makanan kelem memiliki rasa yang unik dan nikmat. Teksturnya yang kenyal dan lembut membuat makanan ini sangat cocok dijadikan sebagai camilan atau makanan pendamping saat makan. Selain itu, bahan-bahan yang digunakan untuk membuat makanan kelem sangat mudah didapat dan proses pembuatannya pun tidak terlalu sulit. Sehingga, makanan kelem bisa menjadi pilihan yang tepat untuk dicoba di rumah.

Tutorial

Berikut adalah video tutorial membuat makanan kelem:

Kesimpulan

Makanan kelem merupakan makanan tradisional yang berasal dari Jawa Barat. Makanan ini terbuat dari campuran tepung ketan dan garam yang dicetak menjadi bentuk bulat dan dipanggang di atas bara api. Makanan kelem memiliki rasa yang unik dan nikmat sehingga menjadi salah satu makanan favorit di daerah Jawa Barat. Untuk membuat makanan kelem, bahan-bahannya sangat mudah didapat dan proses pembuatannya pun tidak terlalu sulit.


close