Warung Nasi Ampera, Rumah Makan Khas Sunda Asal Kota Bandung Yang from www.youtube.com
Membuat Sambal Rumah Makan Ampera Bandung
Sambal merupakan salah satu jenis saus yang sangat populer di Indonesia. Sambal biasanya digunakan untuk menambah rasa pada makanan, terutama makanan yang kurang bumbu. Salah satu sambal yang terkenal di Bandung adalah sambal rumah makan Ampera. Sambal ini memiliki rasa yang khas dan sangat cocok untuk dinikmati bersama nasi dan lauk pauk. Berikut adalah resep sambal rumah makan Ampera Bandung yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 10 buah cabai merah keriting - 5 buah cabai rawit merah - 6 siung bawang putih - 3 lembar daun jeruk - 1 sendok teh garam - 2 sendok makan gula pasir - 2 sendok makan minyak goreng
Cara membuat sambal rumah makan Ampera Bandung:
1. Pertama-tama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan. 2. Iris cabai merah keriting, cabai rawit merah, dan bawang putih. 3. Panaskan minyak goreng di wajan. 4. Tumis bawang putih hingga harum. 5. Masukkan cabai merah keriting, cabai rawit merah, dan daun jeruk. 6. Aduk rata dan tunggu hingga cabai layu. 7. Tambahkan garam dan gula pasir. 8. Aduk rata dan matikan api. 9. Angkat sambal dan sajikan.
Tips dalam membuat sambal rumah makan Ampera Bandung:
- Pastikan cabai yang digunakan masih segar untuk mendapatkan rasa yang optimal. - Jika ingin sambal yang lebih pedas, dapat menambahkan cabai rawit atau menggunakan cabai jenis lain yang lebih pedas. - Jangan terlalu lama menumis cabai agar tidak terlalu layu dan kehilangan rasa dan aroma. - Sambal rumah makan Ampera Bandung dapat disimpan dalam wadah tertutup di dalam kulkas agar lebih awet.
Review Sambal Rumah Makan Ampera Bandung
Sambal rumah makan Ampera Bandung memiliki rasa yang pedas dan gurih sehingga sangat cocok untuk dinikmati bersama nasi dan berbagai jenis lauk pauk. Sambal ini juga memiliki aroma yang khas dan membuat lidah menjadi bergairah. Meskipun sambal ini pedas, namun tidak membuat perut menjadi tidak nyaman setelah mengonsumsinya. Sambal rumah makan Ampera Bandung menjadi salah satu sambal yang wajib dicoba bagi pecinta kuliner khas Bandung.
Tutorial Membuat Sambal Rumah Makan Ampera Bandung
Bagi Anda yang ingin mencoba membuat sambal rumah makan Ampera Bandung di rumah, berikut adalah langkah-langkah yang harus dilakukan: 1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan. 2. Iris cabai merah keriting, cabai rawit merah, dan bawang putih. 3. Panaskan minyak goreng di wajan. 4. Tumis bawang putih hingga harum. 5. Masukkan cabai merah keriting, cabai rawit merah, dan daun jeruk. 6. Aduk rata dan tunggu hingga cabai layu. 7. Tambahkan garam dan gula pasir. 8. Aduk rata dan matikan api. 9. Angkat sambal dan sajikan. Dengan mengikuti tutorial di atas, Anda dapat dengan mudah membuat sambal rumah makan Ampera Bandung di rumah. Selamat mencoba!
