Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Bumbu Dapur Ayam ungkep ala umi pipin

Ayam ungkep ala umi pipin.

Ayam ungkep ala umi pipin

Bahan bahan yang diperlukan Ayam ungkep ala umi pipin

  1. You need 1 ekor of ayam kampung.
  2. It's 1/4 of cabe merah besar (buang biji, rebus layu) lalu blender.
  3. It's 6 siung of bawang merah (iris tipis).
  4. It's 4 siung of bawang putih.
  5. Prepare 2 lmbr of daun salam.
  6. It's 2 ruas of jahe.
  7. You need 1 ruas of kunyit.
  8. You need 1 ruas of lengkuas.
  9. Prepare Sedikit of gula merah.
  10. Prepare 1 of Penyedap rasa ayam.
  11. It's secukupnya of Garam.
  12. It's of Minyak goreng secukupnya nya.
  13. You need 1 liter of Air.

Cara memasak Ayam ungkep ala umi pipin

  1. Ayam kampung D bersihkan dan D potong kecil lalu D cuci dan D rebus hingga empuk masukan garam. Setelah empuk sisihkan.
  2. Halus kan bawang putih, jahe, kunyit,.
  3. Tumis bawang merah hingga kecoklatan, masukan bumbu halus di susul daun salam dan lengkuas.
  4. Lalu masukan cabe halus td tumis sampai bau cabe mentah hilang, beri air agak banyak kurleb 1 ltr.
  5. Setelah air mendidih masukan ayam yg sdh D rebus, tutup atau D ungkep sampai airnya surut.
  6. Naah klo sdh airnya saat (jgn terlalu kering) angkat dan sajikan dgn bawang goreng tabur.
  7. Selamat mencoba.

close