Ayam Geprek ala Rumahan

Ayam Geprek ala Rumahan.

Bahan bahan yang disiapkan Ayam Geprek ala Rumahan

1. Prepare 4 potong of sayap ayam.
2. Prepare 2 bungkus of tepung bumbu sasa (saya pakai yang rasa pedas).
3. Prepare secukupnya of Air.
4. It's 3 siung of bawang putih.
5. It's 3 buah of cabai rawit.
6. You need 5 buah of cabai keriting (bisa pakai cabai merah besar).
7. It's Secukupnya of Garam.
8. Prepare of Minyak goreng untuk menggoreng.

Cara memasak Ayam Geprek ala Rumahan

1. Bersihkan ayam, lalu rendam dengan garam selama kurang lebih 10menit.
2. Siapkan 2 tepung, yaitu tepung basah dan tepung kering..
3. Masukkan ayam pada tepung kering lalu tepung basah kemudian tepung kering lagi (3tahapan= kering-basah-kering), pastikan ayam terbalut tepung dengan rata..
4. Jika sudah goreng dengan minyak panas, lakukan seterusnya pada ayam selanjutnya..
5. Siapkan bawang putih, cabai dan garam, lalu haluskan. Jika ayam sudah matang, geprek ayam dengan bumbu halus. Sajikan ^^.