Resep Soto Medan, Kreasi Soto Khas Nusantara Dengan Hidangan Kuah yang Berbeda - Semua Halaman - Sajian Sedap

Resep Soto Medan, Kreasi Soto Khas Nusantara Dengan Hidangan Kuah yang Berbeda - Semua Halaman

SajianSedap.com -  Resep Soto Medan merupakan kreasi soto khas Nusantara, lebih tepatnya Sumatera Utara dengan sensai kuah yang berbeda.

Kuah dari Resep Soto Medan menggunakan santan, sehingga rasa yang dihasilkan jelas terasa lebih gurih.

Nah, jika ingin menghadirkan hidangan kuah yang super gurih untuk makan malam, Resep Soto Medan ini bisa jadi pilihan utamanya.

Baca Juga: Lihat Pedagang Soto Rebus Babat Pakai Air Dingin, Tak Disangka Hasilnya Bikin Orang Mau Nambah Lagi, Sekali Gigit Langsung Moprol

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
1 ekor ayam, potong 4 bagian
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, memarkan
3 batang serai, memarkan
1.500 ml santan encer, dari sisa perasan santan kental
300 ml santan kental, dari 1 butir kelapa
4 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula pasir
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
1 sendok makan ketumbar, sangrai
1/2 sendok teh jintan
2 cm jahe
4 cm kunyit, bakar

Bahan Pelengkap:
3 butir telur rebus
1 buah tomat merah
200 gram kentang rebus, potong-potong
75 gram emping goreng
2 sendok makan bawang merah goreng

Cara Membuat Soto Medan:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.

2. Tuang santan encer. Didihkan. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai ayam matang. Angkat. Tiriskan.

3. Goreng ayam diatas api sedang sampai berkulit. Suwir-suwir.

4. Tuang santan kental. Masak sambil diaduk sampai mendidih.

5. Sajikan soto bersama ayam suwir dan pelengkap.

Baca Juga: Resep Perkedel Kentang Kornet, Lauk Pelengkap Untuk Disantap Dengan Hidangan Berkuah

 Baca Juga: Gurihnya Resep Soto Bogor Sukses Bikin Keluarga Lebih Lahap Makan

 Baca Juga: Resep Soto Udang Taoco, Menu Makan Malam Dengan Kenikmatan yang Berlipat Ganda

 Baca Juga: Coba Bilang Ke ART, Soto Ayam Bening Dan Gurih Bisa Dimasak Sendiri Di Rumah, Caranya Cukup Rebus Seperti Ini

 Baca Juga: Resep Soto Sokaraja, Kreasi Soto Lezat Dengan Racikan Bumbu yang Berbeda

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Artikel ini merupakan bagian dari Parapuan

Parapuan adalah ruang aktualisasi diri perempuan untuk mencapai mimpinya.

PROMOTED CONTENT

Video Pilihan

Jika Bapak Sedang Membutuhkan Artikel Yang Berjudul Resep Soto Medan, Kreasi Soto Khas Nusantara Dengan Hidangan Kuah yang Berbeda - Semua Halaman - Sajian Sedap, Maka Anda berada Halaman Yang Tepat, Kami Menyajikan Kumpulan Berbagai Resep Masakan Nusantara Indonesia, Baik Lokal Maupun Mancanegara.Untuk Itu Jangan Lupa Untuk Selalu Share Artikel Ini Jika Bermanfaat.
Blog : Resep Bumbu Enak
Sumber : https://sajiansedap.grid.id/read/103366818/resep-soto-medan-kreasi-soto-khas-nusantara-dengan-hidangan-kuah-yang-berbeda?page=all

powered by Blogger News 2022