Resep Bumbu Dapur Lele Sambel
Lele Sambel.
Bahan bahan yang disiapkan Lele Sambel
- You need 5 ekor of lele ukuran sedang.
- It's 8 siung of bawang merah.
- It's 5 siung of bawang putih.
- Prepare 3 buah of cabe merah.
- You need 3 buah of tomat ukuran sedang.
- It's 5 buah of cabe rawit (optional).
- You need of Garam.
- You need of Gula.
- It's of Terasi.
Cara memasak Lele Sambel
- Siapkan bahan sambel dan cuci bersih ikan lele.. Ikannya ini sudah dibumbui ya. Bumbunya seperti biasa aja.
- Goreng ikan lele sampai garing.
- Tumis bahan sambel sampai layu.
- Ulek bahan sambel yang sudab ditumis. Ulek kasar saja dengan ditambahkan garam gula dan terasi..
- Setelah diulek, bahan sambel ditumis lagi sampai agak kecoklatan kemudian lele dimasukan dan biarkan sampai bumbu sambal meresap.
- Koreksi rasa dan siap dihidangkan.