Resep Bumbu Ayam Geprek Sederhana 😊 Paling Enak

Ayam Geprek Sederhana 😊.

Bahan bahan yang diperlukan Ayam Geprek Sederhana 😊

1. You need 5 potong of ayam (sekitar 250gr).
2. It's of Bumbu marinasi :.
3. Prepare 1 sdt of lada bubuk.
4. You need 1 sdt of masako ayam.
5. It's 3 siung of bawang putih ukuran sedang.
6. It's of Bahan untuk menggoreng :.
7. Prepare 2 sdm of tepung maizena.
8. Prepare 4 sdm of tepung terigu.
9. Prepare 1 sdt of baking powder.
10. It's 1 butir of telur kocok lepas.
11. You need Secukupnya of air es.
12. It's Secukupnya of minyak.
13. It's of Bahan Sambal :.
14. Prepare 3 butir of cabai merah besar.
15. It's 7 butir of cabai rawit (bisa ditambahkan buat yang suka pedas).
16. You need 4 siung of bawang putih ukuran sedang.
17. It's Secukupnya of garam.

Cara memasak Ayam Geprek Sederhana 😊

1. Haluskan bumbu marinasi, aduk rata dengan ayam yg telah dicuci bersih. Diamkan kurang lebih 2 jam atau makin lama makin bagus, karena bumbunya akan lebih meresap. Tips mudah agar bumbu tercampur rata : masukkan semua bahan ke dalam mangkuk tertutup rapat, kemudian goncang..
2. Setelah menunggu beberapa jam. Siapkan mangkuk untuk tepung terigu, maizena, BP aduk sampai tercampur rata. Selanjutnya, celupkan ayam yg telah dimarinasi ke air es, tepung, telur, kemudian ke tepung lagi..
3. Lalu goreng dengan minyak yg benar-benar panas dan api sedang cenderung kecil agar ayam matang sempurna. Usahakan saat menggoreng minyaknya cukup untuk membuat ayam tenggelam, karena jika menggoreng dengan minyak yg sedikit harus sering di balik (supaya ngga cepet gosong 😀), dan jika sudah bewarna kecokelatan, angkat, tiriskan..
4. Terakhir, goreng bahan sambal sampai layu & harum. Kemudian haluskan, tambahkan 2 Sdm minyak bekas menggoreng ayam dan garam. Jangan lupa koreksi rasa, lalu geprek sambal diatas ayam..
5. Selesai, selamat menikmati😊.