Diah Didi adalah seorang juru masak yang terkenal di Indonesia. Beliau kerap membagikan resep-resep enak dan praktis yang bisa dibuat di rumah. Salah satu kreasi masakan yang sedang tren adalah sosis asam manis Diah Didi. Berikut adalah resepnya yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Ada beberapa bahan yang harus kamu siapkan sebelum memasak sosis asam manis Diah Didi. Bahan-bahan tersebut antara lain:
1. Sosis
Sosis adalah bahan utama dari masakan ini. Pilih sosis yang berkualitas dan sesuai dengan selera.
2. Bawang Putih dan Bawang Merah
Bawang putih dan bawang merah digunakan untuk menambah aroma dan rasa pada masakan.
3. Cabai Merah
Cabai merah akan memberikan rasa pedas pada masakan.
4. Tomat
Tomat adalah bahan penting yang memberikan rasa asam pada masakan.
5. Kecap Manis
Kecap manis digunakan untuk memberikan rasa manis pada masakan.
Cara Membuat Sosis Asam Manis Diah Didi
Setelah semua bahan tersedia, kamu bisa memulai membuat masakan sosis asam manis Diah Didi dengan langkah-langkah berikut:
1. Potong Sosis
Potong sosis sesuai dengan selera dan ukuran yang diinginkan.
2. Tumis Bawang Putih dan Bawang Merah
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan Cabai Merah
Tambahkan cabai merah ke dalam tumisan bawang dan aduk rata.
4. Masukkan Tomat
Setelah cabai merah layu, masukkan irisan tomat ke dalam tumisan dan aduk rata.
5. Tambahkan Kecap Manis
Tambahkan kecap manis ke dalam tumisan dan aduk rata.
6. Masukkan Sosis
Setelah semua bahan tercampur rata, masukkan sosis ke dalam tumisan dan aduk hingga sosis terbalut dengan bumbu.
7. Tambahkan Air
Tambahkan sedikit air ke dalam tumisan dan aduk hingga bumbu meresap ke dalam sosis.
8. Masak Hingga Matang
Masak sosis dengan api kecil hingga matang dan bumbu meresap.
9. Sajikan
Sosis asam manis Diah Didi siap disajikan. Kamu bisa menambahkan taburan daun bawang atau seledri agar lebih segar.
Penutup
Itulah resep sosis asam manis Diah Didi yang bisa kamu coba di rumah. Masakan ini cocok dihidangkan sebagai menu makan siang atau makan malam. Selamat mencoba!
