Resep Puding Susu Lembut Untuk Bayi
Puding Susu, Makanan Favorit Bayi
Puding susu adalah salah satu makanan yang disukai oleh bayi. Selain rasanya yang lezat, puding susu juga mudah dicerna oleh tubuh bayi. Namun, tidak semua puding susu cocok untuk bayi.
Resep Puding Susu yang Lembut
Berikut adalah resep puding susu lembut untuk bayi yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
- 500 ml susu segar
- 2 sendok makan maizena
- 2 sendok makan gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh vanili bubuk
Langkah-langkah:
1. Campurkan susu, maizena, gula pasir, garam, dan vanili bubuk dalam panci.
2. Aduk rata menggunakan whisk atau sendok kayu hingga tidak ada gumpalan.
3. Panaskan adonan di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
4. Setelah mendidih, kecilkan api dan teruskan mengaduk selama 2-3 menit hingga adonan mengental.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan puding yang sudah disiapkan.
6. Dinginkan puding di dalam lemari es selama minimal 2 jam sebelum disajikan.
Tips Membuat Puding Susu yang Lembut
Agar puding susu yang Anda buat menjadi lembut dan enak, ada beberapa tips yang bisa Anda lakukan:
- Pastikan susu yang Anda gunakan segar dan berkualitas baik.
- Gunakan api sedang saat memanaskan adonan agar tidak gosong atau terlalu cepat mendidih.
- Terus aduk adonan selama memasak agar tidak menggumpal.
- Dinginkan puding di dalam lemari es selama minimal 2 jam agar lebih lembut dan kenyal.
Kesimpulan
Puding susu lembut adalah salah satu makanan yang cocok untuk bayi. Dengan resep dan tips yang tepat, Anda bisa membuat puding susu yang enak dan lembut di rumah. Selamat mencoba!
