Resep Mie Kuah Sayur Burung Dara
Sajian Lezat untuk Keluarga
Memasak Mie Kuah Sayur Burung Dara
Siapa yang tidak suka mie kuah? Makanan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang di Indonesia. Mie kuah yang enak harus memiliki kuah yang gurih, mie yang lezat, dan sayuran segar. Kali ini, kami akan berbagi resep mie kuah sayur burung dara yang lezat dan mudah dibuat.
Untuk membuat mie kuah sayur burung dara, Anda perlu menyiapkan mie instan, sayuran segar, dan bumbu-bumbu dapur. Pertama, rebus mie instan sampai matang dan tiriskan. Kemudian, potong sayuran segar seperti sawi, wortel, kacang panjang, dan jagung muda. Rebus sayuran dalam air mendidih sampai matang.
Sambil menunggu sayuran matang, panaskan minyak di wajan. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah yang sudah diiris tipis. Setelah harum, tambahkan air matang dan masukkan kaldu ayam bubuk. Aduk rata dan biarkan mendidih.
Setelah kaldu ayam mendidih, masukkan mie instan dan sayuran yang sudah dimasak. Aduk rata dan masak sampai kuah mengental. Tambahkan sedikit garam dan merica sesuai selera. Jangan lupa untuk mencicipi rasanya.
Cara Penyajian
Mie kuah sayur burung dara siap disajikan. Tuang mie dan kuah ke dalam mangkuk saji dan beri taburan bawang goreng di atasnya. Sajikan selagi hangat dan nikmati bersama keluarga.
Tips dan Trik
Jika ingin mie kuah sayur burung dara yang lebih sehat, Anda bisa menggunakan mie instan tanpa MSG. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan daging ayam atau udang untuk variasi rasa.
Jangan terlalu banyak menggunakan garam dalam resep ini karena mie instan sudah mengandung banyak garam. Anda juga bisa menambahkan sedikit air jeruk nipis untuk memberikan rasa segar pada mie kuah.
Kesimpulan
Mie kuah sayur burung dara adalah makanan yang lezat dan mudah dibuat. Dengan menggunakan resep di atas, Anda bisa membuat mie kuah sayur burung dara yang enak dan sehat. Selamat mencoba!
