Resep Telur Puyuh Masak Telur Puyuh
Kenapa Harus Masak Telur Puyuh?
Telur puyuh merupakan salah satu jenis telur yang cukup populer di Indonesia. Selain memiliki rasa yang lezat, telur puyuh juga mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh. Dalam satu butir telur puyuh terdapat protein, vitamin A, B, dan D, serta mineral seperti zat besi dan kalsium.
Salah satu cara menyajikan telur puyuh yang cukup populer di Indonesia adalah dengan cara merebusnya dan dijadikan lauk. Telur puyuh yang sudah matang memiliki tekstur yang kenyal dan rasanya gurih.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat telur puyuh masak telur puyuh, berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 20 butir telur puyuh
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah, iris tipis
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 sdm minyak goreng
Cara Membuat
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat telur puyuh masak telur puyuh:
- Rebus telur puyuh hingga matang, kemudian kupas kulitnya dan sisihkan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
- Masukkan telur puyuh yang sudah dikupas kulitnya ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga rata.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Masak hingga bumbu meresap dan telur puyuh terlihat mengkilap.
- Ambil telur puyuh masak telur puyuh dan sajikan dalam piring saji.
Tips
Berikut adalah beberapa tips untuk membuat telur puyuh masak telur puyuh yang enak:
- Rebus telur puyuh hingga matang, jangan terlalu lama agar telur tidak keras.
- Gunakan bawang putih dan cabai merah yang sudah dicincang halus agar bumbu lebih meresap.
- Tambahkan sedikit air jika bumbu terlalu kering.
- Jangan terlalu lama memasak telur puyuh agar tidak terlalu kering.
Kesimpulan
Telur puyuh masak telur puyuh merupakan salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara membuat yang cukup sederhana, kamu bisa mencoba untuk membuatnya di rumah. Selamat mencoba!
