13 resep sup ayam bening tanpa sayuran enak dan mudah Cookpad from cookpad.com
Kenikmatan Sup Ayam Bening
Sup ayam bening merupakan menu yang sangat cocok untuk disantap di saat cuaca sedang dingin. Sup ayam bening terkenal dengan rasanya yang segar dan gurih. Biasanya sup ayam bening diolah dengan sayur-sayuran seperti wortel, seledri, dan bawang putih. Namun, kali ini kami akan memberikan resep sup ayam bening tanpa sayur yang tetap lezat dan sehat.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat sup ayam bening tanpa sayur ini, Anda membutuhkan beberapa bahan seperti dada ayam, air, bawang bombay, jahe, bawang putih, garam, merica, dan minyak goreng.
Cara Membuat Sup Ayam Bening Tanpa Sayur
1. Pertama-tama, potong dada ayam menjadi beberapa bagian dan cuci bersih. 2. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis bawang bombay, jahe, dan bawang putih hingga harum. 3. Tambahkan potongan ayam ke dalam wajan dan aduk hingga ayam berubah warna. 4. Tuangkan air secukupnya ke dalam wajan dan biarkan mendidih. 5. Setelah itu, tambahkan garam dan merica sesuai dengan selera. 6. Biarkan sup ayam bening tanpa sayur tersebut mendidih selama kurang lebih 20 menit. 7. Setelah matang, angkat sup ayam bening dan sajikan di dalam mangkuk. 8. Tambahkan irisan daun bawang atau seledri sebagai hiasan dan tambahan rasa. 9. Sup ayam bening tanpa sayur siap dinikmati.
Tips Memasak Sup Ayam Bening Tanpa Sayur
- Untuk membuat sup ayam bening tanpa sayur yang lebih lezat, Anda bisa menambahkan kaldu ayam atau kaldu sapi saat merebus ayam. - Anda bisa menambahkan bumbu lain seperti lada hitam atau cabe rawit sesuai dengan selera. - Jangan terlalu banyak menambahkan air karena akan membuat sup ayam bening tanpa sayur menjadi terlalu encer dan kurang gurih.
Kesimpulan
Sup ayam bening tanpa sayur merupakan menu yang sangat cocok untuk disantap di saat cuaca dingin. Sup ayam bening tanpa sayur ini tetap lezat dan sehat meskipun tidak menggunakan sayur-sayuran. Anda bisa mencoba membuat sup ayam bening ini di rumah dengan mudah dan cepat. Selamat mencoba!
