Resep Ayam Santan Https Encrypted Tbn0 Gstatic Com Images Q Tbn from reueld.blogspot.com
Introduction
Sudahkah kamu mencoba resep sayur ayam kuah santan pedas? Resep ini sangat cocok untuk kamu yang ingin mencoba makanan khas Indonesia yang pedas dan lezat. Sayur ayam kuah santan pedas adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuatnya sangat mudah didapatkan dan harganya terjangkau. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Bahan-bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sayur ayam kuah santan pedas:
500 gram ayam fillet, potong dadu
300 ml santan
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
1 ruas lengkuas, memarkan
2 buah tomat, potong dadu
2 buah cabai merah, iris serong
5 buah cabai rawit, iris serong
3 siung bawang putih, iris tipis
2 siung bawang merah, iris tipis
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak goreng
1 liter air
Cara Membuat
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat sayur ayam kuah santan pedas:
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit sampai harum.
Masukkan ayam fillet. Aduk sampai ayam berubah warna.
Tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas. Aduk rata.
Tuang air dan masak sampai ayam matang.
Masukkan tomat, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
Setelah tomat layu, tuang santan ke dalam wajan. Aduk rata dan masak sampai santan mendidih.
Tutup wajan dan biarkan kuah mendidih selama 10-15 menit.
Cicipi dan tambahkan garam atau gula pasir jika diperlukan.
Sajikan sayur ayam kuah santan pedas dengan nasi hangat.
Penutup
Itulah resep sayur ayam kuah santan pedas yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba! Jangan lupa untuk menyesuaikan kadar pedasnya sesuai dengan selera kamu. Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat mencoba!
