Cara Buat Cendol Santan Resepi Dan Cara Membuat Cendol Sedap Cara from tajuanaletsinger79.blogspot.com
Intro
Cendol adalah salah satu minuman khas Indonesia yang sangat digemari, terutama saat musim panas tiba. Rasanya yang segar dan nikmat membuat banyak orang ketagihan. Namun, membuat cendol sendiri kadang bisa menjadi tantangan tersendiri, terutama jika ingin membuat santan untuk cendol yang tahan lama. Berikut adalah beberapa tips untuk membuat santan yang tahan lama untuk cendol Anda.
Langkah Pertama: Siapkan Bahan-Bahan
Sebelum memulai proses pembuatan santan, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain: tepung ketan, air pandan, air kapur sirih, air kelapa muda, garam, dan gula merah.
Langkah Kedua: Campurkan Tepung Ketan dengan Air Pandan
Ambil tepung ketan dan campurkan dengan air pandan. Aduk hingga merata dan tepung ketan tercampur sempurna dengan air pandan.
Langkah Ketiga: Saring Adonan Ketan
Setelah adonan ketan tercampur merata dengan air pandan, saring adonan ketan dengan menggunakan saringan kain. Pastikan tidak ada yang tersisa dari adonan ketan yang belum tersaring.
Langkah Keempat: Tambahkan Air Kapur Sirih
Tambahkan air kapur sirih ke dalam adonan ketan yang sudah disaring. Aduk hingga merata dan biarkan selama kurang lebih 30 menit.
Langkah Kelima: Buat Santan
Setelah adonan ketan telah didiamkan selama 30 menit, campurkan dengan air kelapa muda dan aduk hingga merata. Masukkan gula merah dan garam secukupnya, lalu aduk kembali hingga merata.
Langkah Keenam: Masak Santan
Setelah santan sudah tercampur rata, masak santan dengan api kecil hingga santan matang dan terlihat kental. Jangan lupa terus diaduk agar santan tidak gosong.
Langkah Ketujuh: Biarkan Santan Dingin
Setelah santan matang, biarkan santan dingin terlebih dahulu sebelum digunakan untuk membuat cendol. Santan yang sudah dingin akan lebih tahan lama dan tidak mudah rusak.
Langkah Kedelapan: Buat Cendol
Setelah santan sudah siap, buatlah cendol dengan menggunakan cetakan khusus. Setelah cendol matang, siram dengan santan yang sudah disiapkan.
Langkah Kesembilan: Sajikan Cendol
Setelah semua bahan sudah siap, sajikan cendol yang segar dan lezat ini dalam mangkok atau gelas yang sudah disiapkan. Tambahkan es batu sesuai selera, dan cendol siap dinikmati.
Langkah Kesepuluh: Tips Penyimpanan
Untuk membuat santan cendol yang tahan lama, pastikan Anda menyimpannya di dalam kulkas. Santan yang disimpan dengan benar akan tahan selama beberapa hari dan tetap segar.
Kesimpulan
Membuat santan untuk cendol yang tahan lama memang membutuhkan sedikit usaha dan kesabaran, namun hasilnya pasti akan sangat memuaskan. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat santan cendol yang tahan lama dan nikmat untuk dinikmati kapan saja. Selamat mencoba!
