Resep Rendang Padang Asli Minang Ncc: Nikmati Kelezatan Khas Sumatera
Barat
Diposting oleh
Presiden 2020
Cara Memebuat rendang Dark White fear from aseporigami.blogspot.com
Pengantar
Rendang Padang merupakan salah satu masakan khas Sumatera Barat yang terkenal di seluruh Indonesia. Masakan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dalam bumbu rempah-rempah yang kaya akan rasa dan aroma. Banyak orang yang menganggap rendang sebagai salah satu masakan terlezat di dunia. Namun, tidak semua orang bisa membuat rendang dengan baik dan benar. Oleh karena itu, pada artikel ini akan dibahas mengenai resep rendang Padang asli Minang NCC yang mudah dan praktis untuk diikuti.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Sebelum memulai proses memasak, Anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan berikut:
1 kg daging sapi tanpa lemak, potong-potong sesuai selera
2 batang serai, memarkan
5 lembar daun jeruk
3 lembar daun kunyit
500 ml santan kelapa
3 sendok makan kerisik
2 sendok makan air asam jawa
garam secukupnya
gula merah secukupnya
minyak goreng secukupnya
Cara membuat
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat rendang Padang asli Minang NCC:
Panaskan minyak goreng dalam wajan besar.
Tumis serai, daun kunyit, dan daun jeruk hingga harum.
Masukkan daging sapi dan aduk hingga berubah warna.
Tambahkan santan kelapa dan aduk rata.
Masak hingga santan kelapa mengering dan berminyak.
Tambahkan kerisik dan aduk rata.
Tambahkan air asam jawa, garam, dan gula merah secukupnya.
Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan daging sapi empuk.
Cicipi dan tambahkan bumbu jika diperlukan.
Sajikan rendang Padang asli Minang NCC dengan nasi putih hangat.
Penutup
Itulah resep rendang Padang asli Minang NCC yang dapat Anda coba di rumah. Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat membuat rendang yang lezat dan nikmat seperti yang biasa Anda nikmati di restoran Padang kesayangan Anda. Selamat mencoba!
