Resep Membuat Kentang Goreng Balado / 1 from bessiewrittiew.blogspot.com
Pengenalan
Kentang goreng balado adalah salah satu makanan yang sedang populer di Indonesia. Makanan ini sangat cocok untuk disantap sebagai camilan atau sebagai lauk makan siang atau malam. Kentang goreng balado memiliki rasa pedas yang nikmat dan gurih. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kentang goreng balado sangat mudah didapatkan dan harganya terjangkau. Berikut ini adalah resep membuat kentang goreng balado yang mudah.
Bahan-bahan
Sebelum memulai membuat kentang goreng balado, pastikan Anda sudah menyiapkan bahan-bahan berikut:
1/2 kg kentang
2 siung bawang putih, cincang halus
5 buah cabai merah besar, iris tipis
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kentang goreng balado:
Pertama-tama, kupas kentang dan potong sesuai selera. Cuci bersih dan tiriskan.
Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga benar-benar panas.
Goreng kentang hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Di wajan yang sama, tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan cabai merah iris dan tumis hingga layu.
Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata.
Masukkan kentang goreng ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu.
Tutup wajan dan biarkan selama 2-3 menit agar bumbu meresap ke dalam kentang.
Aduk lagi dan angkat dari wajan.
Sajikan kentang goreng balado yang pedas dan gurih ini selagi masih hangat.
Tips
Agar kentang goreng balado yang Anda buat lebih nikmat, berikut ini adalah beberapa tips yang perlu Anda perhatikan:
Pilih kentang yang segar dan berkualitas.
Jangan terlalu banyak menambahkan bumbu agar rasanya tidak terlalu pedas.
Saat menggoreng kentang, pastikan minyak dalam wajan sudah benar-benar panas.
Tambahkan sedikit air ke dalam bumbu agar kentang goreng balado lebih lembut.
Kesimpulan
Itulah resep membuat kentang goreng balado yang mudah dan praktis. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat kentang goreng balado yang nikmat dan gurih di rumah sendiri. Selamat mencoba!
