Resep Bolu Kukus Gula Merah Enak Tanpa Mixer Tanpa Telur Kue Praktis from kuepraktis.com
Pengenalan
Bolu kukus gula merah tanpa mixer menjadi salah satu kue yang populer saat ini. Mungkin karena rasanya yang manis dan lembut, serta mudah dibuat tanpa perlu mixer. Selain itu, bolu kukus gula merah juga cocok sebagai camilan atau hidangan penutup saat berkumpul dengan keluarga atau teman.
Bahan-bahan
Untuk membuat bolu kukus gula merah tanpa mixer, Anda memerlukan bahan-bahan berikut ini: - 150 gram tepung terigu - 100 gram gula merah, parut halus - 3 butir telur - 100 ml susu cair - 1 sendok teh baking powder - 1/4 sendok teh garam - 1 sendok makan minyak sayur - Daun pandan secukupnya
Cara Membuat
Berikut ini adalah langkah-langkah membuat bolu kukus gula merah tanpa mixer: 1. Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata dan sisihkan. 2. Kocok telur hingga mengembang dan berwarna kuning pucat. 3. Tambahkan parutan gula merah ke dalam telur dan aduk rata. 4. Masukkan campuran tepung terigu secara bertahap ke dalam adonan telur. Aduk perlahan hingga rata. 5. Tambahkan susu cair dan minyak sayur ke dalam adonan. Aduk rata. 6. Masukkan daun pandan yang telah dipotong ke dalam adonan. Aduk rata. 7. Siapkan loyang yang telah dioles minyak sayur dan taburi tepung terigu. Tuangkan adonan ke dalam loyang. 8. Panaskan kukusan dan letakkan loyang di atas kukusan. Kukus adonan selama 30 menit atau hingga matang. 9. Angkat bolu kukus gula merah dari kukusan dan biarkan dingin sebelum dihidangkan.
Tips dan Trik
- Pastikan adonan diaduk rata agar tekstur bolu menjadi lembut. - Gunakan tepung terigu yang berkualitas agar bolu menjadi lembut dan tidak mudah kempes. - Jangan terlalu sering membuka tutup kukusan saat memasak agar bolu tidak mengembang tidak sempurna. - Gunakan daun pandan segar untuk memberikan aroma yang lebih harum pada bolu.
Kesimpulan
Bolu kukus gula merah tanpa mixer sangat mudah dibuat dan cocok untuk camilan atau hidangan penutup. Dengan mengikuti resep di atas dan tips dan trik yang diberikan, Anda dapat membuat bolu kukus gula merah yang lezat dan lembut. Selamat mencoba!
