Lengkap dan Lezat! Resep MPASI Ubi Ungu 612 Bulan Ibupedia from www.ibupedia.com
Memperkenalkan Tepung Ubi Ungu
Tepung ubi ungu adalah tepung yang terbuat dari ubi jalar ungu yang dikeringkan dan dihaluskan. Tepung ini kaya akan serat, vitamin, dan antioksidan, yang baik untuk kesehatan bayi. Tepung ubi ungu juga cocok untuk digunakan sebagai bahan makanan tambahan (MPASI) untuk bayi usia 8 bulan ke atas.
Manfaat Tepung Ubi Ungu untuk Bayi
Sebagai bahan makanan tambahan (MPASI), tepung ubi ungu dapat memberikan manfaat bagi kesehatan bayi, di antaranya: 1. Kaya akan serat untuk membantu pencernaan bayi. 2. Kaya akan vitamin C dan antioksidan untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh bayi. 3. Mengandung zat besi yang membantu mencegah anemia pada bayi. 4. Cocok untuk bayi yang alergi terhadap gluten.
Resep Tepung Ubi Ungu MPASI 8 Bulan
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat makanan MPASI menggunakan tepung ubi ungu untuk bayi usia 8 bulan ke atas: Bahan-bahan: - 1 sendok makan tepung ubi ungu - 2 sendok makan air matang - 1 sendok makan minyak zaitun - 1 sendok makan daging ayam rebus dan dihaluskan - 1 sendok makan wortel yang sudah diparut - 1 sendok makan brokoli yang sudah dihaluskan Cara membuat: 1. Campurkan tepung ubi ungu dengan air matang hingga tercampur rata. 2. Tambahkan minyak zaitun dan aduk kembali. 3. Masukkan daging ayam yang sudah dihaluskan, wortel, dan brokoli ke dalam campuran tepung ubi ungu. 4. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. 5. Siapkan panci kukus dan letakkan campuran tepung ubi ungu ke dalamnya. 6. Kukus selama 10-15 menit atau hingga matang. 7. Setelah matang, biarkan dingin sebentar dan hidangkan untuk si kecil.
Kesimpulan
Tepung ubi ungu adalah bahan makanan tambahan (MPASI) yang baik untuk bayi usia 8 bulan ke atas. Tepung ini kaya akan serat, vitamin, dan antioksidan, yang baik untuk kesehatan bayi. Resep sederhana menggunakan tepung ubi ungu dapat membantu memberikan variasi makanan MPASI untuk si kecil. Selalu pastikan untuk memperhatikan kebersihan dan kesehatan saat memasak makanan untuk bayi.
