Resepi Tart Nenas Azlina Ina SimonekruwMendez from simonekruwmendez.blogspot.com
Pengenalan Tart Nenas dengan Mentega Captong
Tart nenas dengan mentega captong adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat nikmat dan populer. Kue ini terdiri dari adonan yang renyah dan gurih yang diisi dengan selai nenas yang manis dan asam. Selain itu, mentega captong yang digunakan sebagai bahan utama dalam adonan kue ini memberikan rasa yang lezat dan aroma yang khas.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat tart nenas dengan mentega captong, ada beberapa bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu. Bahan-bahan tersebut meliputi: - 250 gram tepung terigu protein sedang - 100 gram mentega captong - 1 butir telur ayam - 50 gram gula halus - 1 sendok teh baking powder - 1/4 sendok teh garam - 1 buah nanas ukuran sedang - 100 gram gula pasir - 50 ml air
Cara Membuat Tart Nenas dengan Mentega Captong
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat tart nenas dengan mentega captong: 1. Kupas nanas dan potong kecil-kecil. Masukkan nanas dan gula pasir ke dalam panci, lalu tambahkan air. Masak hingga airnya habis dan nanas berubah menjadi selai. 2. Dalam wadah lain, campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Aduk rata. 3. Masukkan mentega captong dan gula halus ke dalam adonan tepung. Aduk hingga rata dan halus. 4. Tambahkan telur ayam ke dalam adonan dan aduk hingga rata. 5. Ambil sejumput adonan dan pipihkan di tangan. Letakkan selai nanas di atas adonan, lalu tutup dengan adonan lagi. Bentuk adonan menjadi bulat dan pipihkan. 6. Letakkan adonan di atas loyang yang telah diolesi mentega. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 25-30 menit. 7. Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin.
Keunikan Tart Nenas dengan Mentega Captong
Salah satu keunikan dari tart nenas dengan mentega captong adalah penggunaan mentega captong sebagai bahan utama dalam adonan kue ini. Mentega captong memiliki rasa yang khas dan aroma yang lezat, sehingga membuat tart nenas ini memiliki citarasa yang berbeda dari kue-kue lainnya. Selain itu, selai nenas yang manis dan asam juga memberikan sensasi yang unik dalam setiap gigitan tart nenas ini. Kombinasi antara adonan renyah, selai nenas, dan mentega captong membuat tart nenas dengan mentega captong menjadi kue yang sangat nikmat dan cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman.
Penutup
Itulah tadi resep tart nenas dengan mentega captong yang bisa Anda coba di rumah. Selain mudah dibuat, tart nenas dengan mentega captong juga memiliki rasa yang lezat dan unik. Selamat mencoba!
