Resep Sayur Bobor Bayam Kacang Panjang
Kenapa Harus Mencoba Resep Ini?
Tak dapat dipungkiri, sayuran merupakan makanan yang sangat penting untuk kesehatan tubuh kita. Namun, seringkali kita merasa bosan dengan sayuran yang itu-itu saja. Oleh karena itu, kali ini kami akan memperkenalkan resep sayur bobor bayam kacang panjang yang tidak hanya sehat, tetapi juga lezat dan mudah dibuat.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Bahan Utama:
- 300 gram bayam
- 200 gram kacang panjang
- 2 buah jagung manis
- 2 buah wortel
- 1 buah bawang bombay
- 4 siung bawang putih
- 1 liter air
- Garam secukupnya
- Kaldu ayam secukupnya
- Minyak untuk menumis
Bahan Bumbu Halus:
- 6 butir kemiri
- 1 sendok teh ketumbar
- 4 butir bawang merah
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 3 buah cabai merah besar
Cara Membuat
1. Pertama-tama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Cuci bersih dan potong-potong sayuran sesuai selera.
2. Haluskan semua bumbu yang sudah disiapkan.
3. Panaskan minyak di dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum.
4. Masukkan bawang bombay dan bawang putih yang sudah diiris tipis. Tumis hingga layu.
5. Tambahkan wortel dan kacang panjang, aduk rata dan tumis hingga setengah matang.
6. Masukkan jagung manis, aduk rata dan tumis kembali.
7. Tuang air ke dalam wajan dan masukkan bayam.
8. Tambahkan garam dan kaldu ayam secukupnya.
9. Masak hingga semua sayuran matang.
10. Sajikan sayur bobor bayam kacang panjang dalam mangkuk dan nikmati selagi hangat.
Kesimpulan
Resep sayur bobor bayam kacang panjang merupakan salah satu resep sayuran yang sehat, lezat dan mudah dibuat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan, kamu bisa mencoba memasaknya di rumah. Selain itu, sayur bobor ini juga cocok dijadikan menu makan siang atau malam. Selamat mencoba!
