Resep Sapo Tahu Seafood Ala Solaria
Bahan-bahan:
- 250 gram tahu putih, potong-potong
- 100 gram udang kupas
- 100 gram cumi-cumi
- 100 gram kepiting
- 2 buah jamur shitake, iris tipis
- 1 buah wortel, iris tipis
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sendok teh lada putih bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh saus tiram
- 150 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan udang, cumi-cumi, kepiting, dan jamur shitake, aduk rata.
3. Tambahkan wortel dan daun bawang, aduk rata kembali.
4. Tambahkan tahu, aduk hingga rata.
5. Tuang air, lada putih, garam, gula pasir, dan saus tiram, aduk rata.
6. Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap.
7. Sajikan sapo tahu seafood ala Solaria selagi masih hangat.
Tips:
- Untuk hasil yang lebih baik, gunakan tahu yang agak keras agar tidak mudah hancur.
- Jangan terlalu lama memasak seafood agar tidak terlalu kering.
- Jangan lupa mencicipi rasa sapo tahu sebelum disajikan, tambahkan bumbu sesuai selera.
Review:
Resep sapo tahu seafood ala Solaria sangat cocok untuk Anda yang ingin mencoba variasi masakan seafood yang berbeda. Rasanya yang gurih dan segar membuat hidangan ini dapat dinikmati oleh siapa saja. Selain itu, bahan-bahannya juga mudah didapat dan cara membuatnya cukup sederhana. Sapo tahu seafood ini juga cocok disajikan untuk acara keluarga atau kumpul-kumpul bersama teman-teman. Cobalah resep ini di rumah dan nikmati sensasi baru dari masakan seafood.
Tutorial:
Berikut ini adalah tutorial cara membuat sapo tahu seafood ala Solaria:
1. Potong-potong tahu putih dan iris tipis wortel, jamur shitake, dan daun bawang.
2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan udang, cumi-cumi, kepiting, dan jamur shitake, aduk rata.
3. Tambahkan wortel dan daun bawang, aduk rata kembali.
4. Tambahkan tahu, aduk hingga rata.
5. Tuang air, lada putih, garam, gula pasir, dan saus tiram, aduk rata.
6. Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap.
7. Sajikan sapo tahu seafood ala Solaria selagi masih hangat.
8. Selamat mencoba!
