Resep Rendang Daging Sapi yang Enak dan Mudah Healthy Beef from www.healthybeef.co.id
Pendahuluan
Rendang daging sapi adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang sangat terkenal di seluruh dunia. Masakan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu khas Indonesia. Bahan utama dalam membuat rendang daging sapi adalah daging sapi yang telah dipotong kecil-kecil dan diberi rempah-rempah khas Indonesia.
Bahan-bahan
- Setengah kg daging sapi - 2 lembar daun jeruk - 2 lembar daun salam - 3 batang serai, memarkan - 5 buah cabai merah - 5 buah cabai rawit - 1 buah kelapa parut - 2 buah bawang merah - 4 siung bawang putih - 1 sdt garam - 1 sdt gula merah - 2 sdm minyak goreng
Cara Membuat
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit. 2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. 3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. 4. Masukkan daging sapi dan aduk hingga daging berubah warna. 5. Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, garam, dan gula merah. Aduk rata. 6. Tuangkan air secukupnya dan masak hingga air menyusut. 7. Masukkan kelapa parut dan aduk hingga rata. 8. Masak hingga rendang matang dan berminyak. 9. Angkat dan sajikan.
Tips Membuat Rendang Daging Sapi
- Gunakan daging sapi yang segar untuk hasil yang lebih enak. - Jangan terlalu banyak mengaduk rendang agar daging tidak hancur. - Tambahkan air secara bertahap untuk menghindari rendang terlalu berair. - Gunakan bumbu yang segar untuk hasil yang lebih lezat.
Review
Rendang daging sapi adalah salah satu masakan favorit saya. Saya suka dengan rasa rempah-rempah yang khas dan daging sapi yang empuk. Resep rendang daging sapi setengah kg ini sangat mudah diikuti dan hasilnya enak sekali. Saya merekomendasikan resep ini untuk dicoba di rumah.
Kesimpulan
Rendang daging sapi adalah masakan yang lezat dan kaya akan rempah-rempah. Resep rendang daging sapi setengah kg di atas adalah salah satu resep yang mudah diikuti dan hasilnya enak sekali. Selamat mencoba!
