Resep Bolu pisang kukus tanpa telur tanpa mikser oleh Lennylenny Cookpad from cookpad.com
Membuat Puding yang Lezat dan Sehat
Puding merupakan salah satu makanan penutup yang paling digemari oleh banyak orang. Selain rasanya yang lezat, puding juga mudah dibuat. Namun, banyak puding yang dijual di pasaran mengandung bahan-bahan yang tidak sehat seperti telur dan susu. Oleh karena itu, pada kesempatan kali ini, kami akan berbagi resep puding pisang kukus tanpa telur yang sehat dan lezat.
Bahan-bahan:
- 2 buah pisang yang sudah matang - 1 1/2 cangkir susu kedelai - 1/2 cangkir tepung maizena - 1/4 cangkir gula pasir - 1/4 sdt garam - 1 sdt ekstrak vanila - 1/4 sdt kayu manis bubuk
Cara Membuat:
1. Pertama-tama, kupas pisang dan potong menjadi beberapa bagian. Haluskan pisang dengan blender atau garpu hingga halus. 2. Campurkan susu kedelai, tepung maizena, gula pasir, garam, ekstrak vanila, dan kayu manis. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan. 3. Tambahkan pisang yang sudah dihaluskan ke dalam campuran susu tadi. Aduk rata. 4. Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan minyak goreng atau margarin. Tuangkan adonan puding ke dalam loyang. 5. Kukus puding selama 30-40 menit hingga matang dan mengental. 6. Angkat puding dari kukusan dan dinginkan di suhu ruangan. 7. Setelah dingin, puding siap disajikan.
Cara Penyajian:
1. Potong puding menjadi beberapa bagian. 2. Sajikan puding di atas piring saji atau mangkuk kecil. 3. Taburi dengan topping sesuai selera seperti kacang almond cincang atau buah-buahan segar.
Manfaat Puding Pisang Kukus Tanpa Telur:
Puding pisang kukus tanpa telur adalah makanan penutup yang sehat karena tidak mengandung bahan-bahan yang tidak sehat seperti telur dan susu sapi. Selain itu, pisang yang menjadi bahan utama puding mengandung serat dan kalium yang baik untuk kesehatan pencernaan dan jantung. Susu kedelai juga kaya akan protein nabati yang baik untuk kesehatan tulang dan menjaga keseimbangan gula darah.
Kesimpulan:
Puding pisang kukus tanpa telur adalah makanan penutup yang sehat dan lezat. Resep ini sangat mudah dibuat dan cocok untuk Anda yang ingin mengonsumsi makanan sehat tanpa harus mengorbankan rasa. Selamat mencoba!
