Resep Perkedel Tempe Isi Telur Puyuh
Kenikmatan Perpaduan Tempe dan Telur Puyuh
Mudah dan Praktis Membuat Perkedel Tempe Isi Telur Puyuh
Perkedel tempe isi telur puyuh menjadi salah satu hidangan yang banyak disukai di Indonesia. Rasanya yang gurih dan renyah membuat siapa saja ketagihan. Perkedel tempe menjadi alternatif yang tepat bagi yang ingin mencoba hidangan berbahan dasar tempe.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat perkedel tempe isi telur puyuh cukup sederhana, yaitu:
1. 250 gram tempe yang telah dihaluskan
2. 4 butir telur puyuh yang telah direbus dan dikupas
3. 1 batang daun bawang yang dicincang halus
4. 2 siung bawang putih yang dicincang halus
5. 2 sendok makan tepung terigu
6. Garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya
7. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara membuat perkedel tempe isi telur puyuh sangat mudah. Pertama, campurkan tempe yang telah dihaluskan dengan bawang putih, daun bawang, tepung terigu, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.
Selanjutnya, ambil satu sendok makan adonan tempe dan pipihkan. Letakkan telur puyuh yang telah dikupas di tengah-tengah adonan tempe dan rapatkan hingga membentuk bola. Lakukan hingga adonan tempe habis.
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng perkedel tempe isi telur puyuh hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan minyaknya.
Perkedel tempe isi telur puyuh siap dihidangkan dan dinikmati. Hidangan ini cocok disajikan sebagai lauk atau camilan. Rasanya yang gurih dan renyah akan membuat Anda ketagihan.
Demikianlah resep perkedel tempe isi telur puyuh yang mudah dan praktis untuk Anda coba di rumah. Selamat mencoba!
