Resep Oseng soun lombok ijo oleh Bundasinta_kanubil Cookpad from cookpad.com
Asal Usul Oseng Lombok Ijo Gunung Kidul
Oseng Lombok Ijo berasal dari daerah Gunung Kidul, Yogyakarta. Makanan ini terkenal dengan rasa pedas dan segar karena menggunakan cabai hijau sebagai bahan utamanya. Oseng Lombok Ijo populer di kalangan masyarakat Yogyakarta dan sekitarnya.
Bahan-bahan Oseng Lombok Ijo Gunung Kidul
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Oseng Lombok Ijo Gunung Kidul cukup sederhana. Anda hanya perlu menyiapkan cabai hijau, bawang merah, bawang putih, garam, gula, dan minyak goreng. Selain itu, Anda juga membutuhkan daging ayam atau ikan sebagai bahan pelengkap.
Cara Membuat Oseng Lombok Ijo Gunung Kidul
1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. 2. Potong cabai hijau menjadi beberapa bagian. 3. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. 4. Tambahkan cabai hijau dan tumis hingga layu. 5. Masukkan daging ayam atau ikan dan aduk rata. 6. Tambahkan garam dan gula secukupnya. 7. Aduk rata dan masak hingga matang. 8. Oseng Lombok Ijo siap disajikan.
Tips Memasak Oseng Lombok Ijo Gunung Kidul
- Gunakan cabai hijau yang masih segar agar rasa pedasnya lebih terasa. - Jangan terlalu banyak menggunakan garam dan gula agar cita rasanya tidak terganggu. - Gunakan daging ayam atau ikan yang segar untuk hasil yang lebih enak.
Review Oseng Lombok Ijo Gunung Kidul
Oseng Lombok Ijo Gunung Kidul memiliki rasa pedas dan segar yang khas. Dengan menggunakan cabai hijau sebagai bahan utamanya, makanan ini cocok untuk Anda yang menyukai makanan pedas. Selain itu, Oseng Lombok Ijo juga cocok untuk dijadikan menu sehari-hari karena mudah dan cepat untuk dibuat.
Tutorial Membuat Oseng Lombok Ijo Gunung Kidul
Berikut ini adalah tutorial singkat cara membuat Oseng Lombok Ijo Gunung Kidul: 1. Potong cabai hijau menjadi beberapa bagian. 2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. 3. Tambahkan cabai hijau dan tumis hingga layu. 4. Masukkan daging ayam atau ikan dan aduk rata. 5. Tambahkan garam dan gula secukupnya. 6. Aduk rata dan masak hingga matang. 7. Oseng Lombok Ijo siap disajikan.
Kesimpulan
Oseng Lombok Ijo Gunung Kidul adalah makanan khas dari daerah Yogyakarta yang memiliki rasa pedas dan segar. Dengan menggunakan bahan-bahan sederhana, makanan ini mudah dan cepat untuk dibuat. Anda dapat menambahkan daging ayam atau ikan sebagai bahan pelengkap yang membuat makanan ini semakin lezat.
