Mini Rainbow Roll Cake Bikin Hari Makin Berwarna Resep Kekinian from www.resepkekinian.com
Pendahuluan
Siapa yang tidak suka dengan kue lapis? Apalagi jika kue tersebut memiliki warna-warna yang cantik seperti pelangi. Rainbow roll cake menjadi salah satu jenis kue yang lagi hits di kalangan pecinta kuliner. Tidak hanya cantik, kue ini juga lezat dan enak untuk dijadikan camilan atau hidangan penutup. Nah, kali ini Tania Wong akan berbagi resep mini rainbow roll cake yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan
Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat mini rainbow roll cake: - 4 butir telur - 100 gram tepung terigu protein rendah - 100 gram gula pasir - 50 ml susu cair - 50 ml minyak sayur - Pewarna makanan (merah, kuning, hijau, dan biru) - Mentega secukupnya untuk olesan
Cara Membuat
1. Siapkan loyang ukuran 20 x 20 cm dan olesi dengan mentega. 2. Pisahkan kuning telur dan putih telur. Kocok putih telur hingga berbusa dan tambahkan setengah bagian dari gula pasir. Kocok hingga kaku dan mengembang. 3. Kocok kuning telur dengan sisa gula pasir hingga tercampur rata dan berubah warna menjadi pucat. 4. Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit ke dalam adonan kuning telur sambil terus dikocok. Tambahkan susu cair dan minyak sayur. Aduk hingga adonan tercampur rata. 5. Ambil 5 sendok makan adonan dan campur dengan pewarna merah. Ulangi langkah ini dengan pewarna kuning, hijau, dan biru. 6. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celcius. 7. Ambil satu sendok makan adonan warna merah dan tuang ke dalam loyang. Ratakan dengan spatula. Lakukan hal yang sama dengan adonan kuning, hijau, biru secara bergantian hingga adonan habis. 8. Panggang adonan selama 10-15 menit hingga matang. Angkat dari oven dan biarkan dingin. 9. Keluarkan adonan dari loyang dan olesi dengan selai atau krim favoritmu. 10. Gulung adonan dari sisi yang pendek hingga membentuk roll cake. Potong-potong dengan ketebalan 2 cm.
Kesimpulan
Itulah resep mini rainbow roll cake dari Tania Wong. Kamu dapat mencoba membuatnya di rumah sebagai camilan atau hidangan penutup untuk keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!
