5 Resep Capcay Enak, Sederhana dan Bikin Nagih! from satrianesia.com
Cara Membuat Capcay Kuah Kental yang Lezat
Capcay kuah kental adalah salah satu masakan yang sangat populer di Indonesia. Masakan ini terdiri dari sayuran segar yang diolah dengan bumbu-bumbu khas Indonesia sehingga menghasilkan rasa yang lezat dan gurih. Berikut adalah cara membuat capcay kuah kental yang enak:
Bahan-bahan
Untuk membuat capcay kuah kental yang enak, Anda membutuhkan beberapa bahan berikut: - 200 gram daging ayam fillet, potong dadu kecil - 200 gram udang segar, kupas kulit dan ekornya - 1 buah wortel, iris serong tipis - 1 batang seledri, iris serong tipis - 100 gram kembang kol, iris tipis - 100 gram kacang polong - 1 buah bawang bombay, iris tipis - 3 siung bawang putih, cincang halus - 2 batang daun bawang, iris serong tipis - 1 liter air - 2 sendok makan minyak goreng - 1 sendok makan kecap manis - 1 sendok teh garam - 1 sendok teh merica bubuk - 1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara Membuat
Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat capcay kuah kental yang enak: 1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. 2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. 3. Masukkan daging ayam fillet dan udang segar. Tumis hingga berubah warna. 4. Tambahkan wortel, seledri, kembang kol, dan kacang polong. Aduk rata. 5. Tuangkan air dan masak hingga mendidih. 6. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. 7. Masukkan larutan tepung maizena sambil diaduk terus hingga kuah mengental. 8. Terakhir, tambahkan daun bawang. Aduk rata dan matikan api. 9. Capcay kuah kental siap disajikan.
Tips Membuat Capcay Kuah Kental yang Enak
Berikut adalah beberapa tips dalam membuat capcay kuah kental yang enak: - Gunakan sayuran segar agar capcay lebih enak dan bergizi. - Jangan terlalu lama memasak sayuran agar tidak lembek dan kehilangan nutrisinya. - Tambahkan bumbu sesuai dengan selera Anda agar rasa capcay lebih pas di lidah. - Jangan terlalu banyak menggunakan minyak goreng agar capcay lebih sehat dan tidak terlalu berminyak.
Review Capcay Kuah Kental
Capcay kuah kental adalah salah satu masakan yang sangat enak dan populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan segar membuat siapa saja yang mencobanya pasti ketagihan. Selain itu, capcay juga sangat mudah dibuat dan bisa disajikan sebagai hidangan utama atau pelengkap dalam berbagai acara.
Tutorial Membuat Capcay Kuah Kental yang Enak
Untuk lebih memudahkan Anda dalam membuat capcay kuah kental yang enak, berikut adalah tutorial singkatnya: 1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan. 2. Potong-potong sayuran sesuai selera. 3. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. 4. Masukkan daging ayam fillet dan udang segar. Tumis hingga berubah warna. 5. Tambahkan sayuran dan aduk rata. 6. Tuangkan air dan masak hingga mendidih. 7. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. 8. Masukkan larutan tepung maizena sambil diaduk terus hingga kuah mengental. 9. Tambahkan daun bawang, aduk rata dan matikan api. 10. Capcay kuah kental siap disajikan.
Kesimpulan
Capcay kuah kental adalah salah satu masakan yang sangat lezat dan populer di Indonesia. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara membuat yang sederhana, Anda bisa membuat capcay kuah kental yang enak di rumah. Jangan lupa untuk mencoba resep ini dan nikmati hidangan yang segar dan gurih.
