12 Resep ikan tongkol enak, sederhana, dan bikin nagih from brilicious.brilio.net
Pendahuluan
Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang sering diolah dan disajikan sebagai hidangan di Indonesia. Ikan ini memiliki daging yang cukup tebal dan berlemak sehingga cocok untuk dijadikan bahan masakan. Dalam artikel ini, kami akan memberikan resep masak ikan tongkol yang enak dan tentunya bisa menjadi pilihan hidangan yang lezat untuk keluarga Anda.
Bahan-bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat masakan ikan tongkol yang enak:
Ikan tongkol segar secukupnya
Jeruk nipis
Bawang putih secukupnya
Bawang merah secukupnya
Cabai merah secukupnya
Tomat secukupnya
Kunyit secukupnya
Jahe secukupnya
Santan kelapa
Garam dan gula secukupnya
Air secukupnya
Cara Membuat
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat masakan ikan tongkol yang enak:
Bersihkan ikan tongkol, potong-potong sesuai selera, kemudian lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 30 menit.
Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, dan kunyit hingga harum.
Masukkan cabai merah dan tomat, tumis hingga layu.
Tambahkan santan kelapa, aduk rata dan biarkan mendidih.
Masukkan ikan tongkol yang sudah dipotong-potong, aduk rata dan biarkan mendidih kembali.
Tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk rata dan biarkan ikan matang sempurna.
Cicipi rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan.
Hidangkan masakan ikan tongkol yang enak dengan nasi putih hangat dan sayur-sayuran segar.
Penutup
Itulah resep masak ikan tongkol yang enak yang bisa Anda coba buat di rumah. Selain rasanya yang enak, ikan tongkol juga mengandung banyak nutrisi seperti protein dan omega-3 yang baik untuk kesehatan tubuh. Jangan ragu untuk mencoba dan selamat mencoba!
