Resep Tongseng Sapi Tanpa Santan Simple Di Tahun 2023
Diposting oleh
Presiden 2020
Tongseng Sapi Tanpa Santan Resepkoki.co from resepkoki.co
Tongseng Sapi, Makanan Khas Indonesia
Tongseng sapi adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa yang gurih dan pedas. Makanan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah khas Indonesia seperti daun salam, serai, dan cabai. Biasanya, tongseng sapi disajikan dengan nasi putih dan kerupuk.
Tongseng Sapi Tanpa Santan, Alternatif Sehat untuk Keluarga
Meskipun tongseng sapi yang asli biasanya menggunakan santan sebagai bahan utamanya, namun ada juga versi tongseng sapi tanpa santan yang lebih sehat. Resep tongseng sapi tanpa santan ini cocok untuk keluarga yang ingin mengurangi konsumsi santan dalam makanan sehari-hari.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat tongseng sapi tanpa santan ini, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut: - 500 gr daging sapi, potong-potong - 2 lembar daun salam - 2 batang serai, memarkan - 5 buah cabai merah, iris-iris - 3 buah cabai hijau, iris-iris - 2 buah tomat, potong-potong - 3 siung bawang merah, iris tipis - 2 siung bawang putih, iris tipis - 1 ruas jahe, iris tipis - 1 sdt garam - 1 sdt gula merah - 500 ml air
Cara Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan
Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat tongseng sapi tanpa santan: 1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe sampai harum. 2. Masukkan daging sapi, aduk-aduk sampai berubah warna. 3. Tambahkan daun salam, serai, cabai merah, cabai hijau, dan tomat. 4. Tuangkan air, garam, dan gula merah. 5. Masak sampai daging sapi empuk dan bumbu meresap. 6. Angkat dan sajikan dengan nasi putih dan kerupuk.
Kesimpulan
Tongseng sapi tanpa santan ini adalah alternatif sehat untuk keluarga yang ingin menikmati hidangan khas Indonesia tanpa terlalu banyak konsumsi santan. Resep ini mudah diikuti dan dapat disajikan sebagai hidangan sehari-hari. Selamat mencoba!
