Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Steak Ikan Kuno Pakai Saos Inggris


Resep Steak Ikan Dori oleh Ummu Usamah Cookpad
Resep Steak Ikan Dori oleh Ummu Usamah Cookpad from cookpad.com

Steak Ikan Kuno?

Siapa bilang steak hanya bisa dibuat dari daging sapi atau ayam saja? Kali ini kita akan mencoba membuat steak ikan kuno. Kuno mengapa? Karena steak ikan ini sudah ada sejak zaman dulu kala dan masih populer hingga saat ini.

Siapkan Bahan-bahan Berikut Ini

Untuk membuat steak ikan kuno ini, kita membutuhkan beberapa bahan seperti ikan kakap atau salmon, tepung terigu, tepung roti, telur, bawang putih, garam, lada, dan minyak goreng. Selain itu, kita juga memerlukan saos inggris untuk memberikan cita rasa yang khas pada steak ikan kuno ini.

Cara Membuat Steak Ikan Kuno

Langkah pertama yang harus dilakukan adalah membersihkan ikan dan potong sesuai dengan selera. Kemudian, bumbui ikan dengan garam dan lada. Diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap. Siapkan tiga mangkuk, satu mangkuk berisi tepung terigu, satu mangkuk berisi telur yang sudah dikocok, dan satu mangkuk berisi tepung roti. Masukkan ikan ke dalam tepung terigu, lalu celupkan ke dalam telur, dan terakhir gulingkan ke dalam tepung roti. Panaskan minyak goreng di atas wajan dengan api sedang. Masukkan ikan dan goreng hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Cara Membuat Saos Inggris

Siapkan bahan-bahan seperti saus tomat, saus worcestershire, cuka, gula merah, dan bawang putih. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan saus tomat, saus worcestershire, cuka, dan gula merah. Aduk hingga rata dan saos inggris siap digunakan.

Sajikan Steak Ikan Kuno dengan Saos Inggris

Letakkan steak ikan kuno di atas piring saji, beri saos inggris di atasnya, dan steak ikan kuno siap disajikan.

Penutup

Itulah resep steak ikan kuno pakai saos inggris yang bisa kamu coba buat di rumah. Selain enak dan lezat, steak ikan kuno ini juga sehat karena menggunakan ikan sebagai bahan utama. Selamat mencoba!

close