157 resep sayur sop labu siam enak dan sederhana ala rumahan Cookpad from cookpad.com
Kenali Labu Siam dan Bunga Daun Bawang
Sebelum kita memasak resep sop labu siam dan bunga daun bawang, mari kita kenali bahan-bahannya terlebih dahulu. Labu siam adalah jenis sayuran yang sangat populer di Indonesia. Sayuran ini memiliki bentuk seperti lonjong dan terdapat garis-garis kecil di kulitnya. Selain itu, bunga daun bawang adalah bahan pelengkap yang memberikan aroma yang sangat segar dan lezat pada masakan.
Keunggulan Labu Siam dan Bunga Daun Bawang
Labu siam mengandung banyak serat dan vitamin C yang sangat baik untuk kesehatan tubuh kita. Selain itu, bunga daun bawang juga mengandung banyak nutrisi seperti vitamin A dan vitamin K yang sangat penting untuk menjaga kesehatan mata dan tulang kita.
Cara Membuat Sop Labu Siam dan Bunga Daun Bawang
Berikut adalah resep sop labu siam dan bunga daun bawang yang sangat mudah dan praktis untuk dibuat di rumah.
Bahan-bahan:
- 300 gram labu siam, potong kecil-kecil - 1 ikat bunga daun bawang, iris tipis - 2 siung bawang putih, cincang halus - 2 batang daun seledri, iris halus - 1 liter kaldu ayam - 2 sendok makan minyak sayur - Garam secukupnya - Merica secukupnya
Cara Memasak:
1. Panaskan minyak sayur di dalam panci, lalu tumis bawang putih hingga harum. 2. Tambahkan potongan labu siam, lalu aduk rata selama 2-3 menit. 3. Tuangkan kaldu ayam ke dalam panci, lalu masak hingga labu siam empuk. 4. Tambahkan irisan bunga daun bawang dan daun seledri, lalu aduk rata. 5. Beri garam dan merica secukupnya, aduk rata. 6. Sop labu siam dan bunga daun bawang siap disajikan.
Kesimpulan
Resep sop labu siam dan bunga daun bawang sangat cocok untuk disajikan sebagai hidangan hangat di malam hari. Selain rasanya yang lezat dan segar, sop ini juga sangat baik untuk kesehatan tubuh kita. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep yang satu ini di rumah!
