Resep Nasi Goreng ala kaki lima oleh Devi Rupani Cookpad from cookpad.com
Pendahuluan
Nasi goreng adalah salah satu makanan yang paling populer di Indonesia. Setiap daerah memiliki resep nasi goreng yang berbeda-beda, termasuk nasi goreng warung kaki lima. Nasi goreng warung kaki lima memiliki cita rasa yang khas dan menjadi favorit banyak orang. Berikut ini adalah resep nasi goreng warung kaki lima enak yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan
- 3 piring nasi putih - 2 butir telur - 100 gram ayam fillet, potong dadu kecil - 50 gram daging sapi, potong dadu kecil - 50 gram udang, kupas kulitnya - 1 buah tomat, potong dadu kecil - 1 buah bawang merah, iris tipis - 2 siung bawang putih, cincang halus - 2 sendok makan kecap manis - 1 sendok makan kecap asin - 1 sendok makan saus tiram - 1 sendok teh garam - 1/2 sendok teh merica bubuk - Minyak goreng secukupnya - Bawang goreng secukupnya
Cara Membuat
1. Siapkan wajan di atas kompor dengan api sedang, masukkan 1 sendok makan minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. 2. Masukkan ayam fillet, daging sapi dan udang. Tumis hingga matang. 3. Pecahkan telur, masukkan ke dalam wajan dan aduk rata dengan bahan yang sudah ditumis tadi. 4. Masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam dan merica bubuk. Aduk rata. 5. Masukkan nasi putih ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu dan bahan yang sudah ditumis. Tambahkan tomat yang sudah dipotong dadu kecil. 6. Tambahkan sedikit minyak goreng jika nasi terlalu kering, aduk rata hingga nasi tercampur dengan bumbu dan bahan lainnya. 7. Angkat dan sajikan nasi goreng warung kaki lima di atas piring saji. Taburi dengan bawang goreng di atasnya.
Kesimpulan
Nasi goreng warung kaki lima enak ini bisa menjadi alternatif bagi kamu yang bosan dengan nasi goreng biasa. Resep ini cukup mudah diikuti dan bahan-bahannya juga mudah didapat. Selain itu, kamu bisa menyesuaikan rasa sesuai dengan selera. Selamat mencoba!
