Resep Menu Buka Puasa Praktis Dan Sehat Di Tahun 2023
Puasa di Tahun 2023
Puasa di tahun 2023 akan jatuh pada bulan Ramadan seperti biasa. Namun, mungkin sedikit berbeda karena situasi pandemi covid-19 yang masih berlangsung. Oleh karena itu, kita perlu menyiapkan menu buka puasa yang praktis dan sehat untuk menjaga kesehatan selama bulan Ramadan.
Tips Memilih Bahan Makanan
Saat memilih bahan makanan, pastikan memilih yang segar dan berkualitas. Pilihlah bahan makanan yang sesuai dengan selera keluarga dan tidak menyebabkan masalah kesehatan. Contohnya, jika ada anggota keluarga yang memiliki masalah kolesterol, pilihlah bahan makanan yang rendah kolesterol seperti sayuran dan buah-buahan.
Resep Menu Buka Puasa Praktis dan Sehat
1. Salad Buah Segar
Siapkan buah-buahan segar seperti apel, pir, semangka, dan anggur. Potong buah-buahan dan campurkan dalam mangkuk besar. Tambahkan dressing sesuai selera seperti madu, jeruk nipis, atau yogurt.
2. Nasi Goreng Sayuran
Siapkan nasi yang sudah dingin, sayuran seperti wortel, buncis, dan kol. Tumis sayuran dengan bawang putih dan bawang merah, lalu tambahkan nasi dan aduk rata. Tambahkan kecap manis dan garam sesuai selera.
3. Sup Ayam dan Sayuran
Rebus ayam dengan sedikit garam dan bawang putih hingga empuk. Tambahkan sayuran seperti wortel, buncis, dan jagung. Rebus hingga sayuran matang, lalu tambahkan garam dan merica sesuai selera.
4. Sate Tahu dan Jamur
Potong tahu dan jamur menjadi bentuk dadu. Tusukkan tahu dan jamur pada tusuk sate. Panggang sate di atas panggangan atau teflon hingga matang. Sajikan dengan saus kacang atau sambal kecap.
5. Es Buah Segar
Potong buah-buahan segar seperti semangka, melon, dan anggur. Campurkan dalam mangkuk besar, tambahkan sirup dengan rasa yang disukai. Tambahkan es batu dan sajikan.
Kesimpulan
Menu buka puasa yang praktis dan sehat sangat penting untuk menjaga kesehatan kita selama bulan Ramadan. Pilihlah bahan makanan yang segar dan berkualitas, serta sesuai dengan selera dan kebutuhan keluarga. Dengan menu yang sehat dan praktis, kita dapat menjalani ibadah puasa dengan nyaman dan tetap sehat.
