Resep Terang Bulan Mini No Telur Karya ??Astri Anjar?? alislams from al-islams.blogspot.com
Pendahuluan
Terang bulan mini adalah salah satu camilan yang sering ditemukan di pasar tradisional di Indonesia. Ukurannya yang kecil dan isian yang bervariasi membuat terang bulan mini menjadi pilihan yang tepat untuk camilan di sore hari. Namun, bagaimana cara membuat adonan terang bulan mini yang empuk dan lezat? Berikut adalah resepnya.
Bahan-bahan
- 250 gram tepung terigu protein sedang - 1 sendok teh ragi instan - 50 gram gula pasir - 1/4 sendok teh garam - 1 butir telur - 250 ml susu cair - 50 ml air - 1/2 sendok teh baking powder - Mentega secukupnya untuk olesan
Cara Membuat
Langkah 1
Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah.
Langkah 2
Tambahkan telur dan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
Langkah 3
Tambahkan air sedikit-sedikit dan aduk hingga adonan tercampur rata.
Langkah 4
Tambahkan baking powder dan aduk perlahan hingga tercampur rata.
Langkah 5
Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.
Langkah 6
Panaskan wajan datar dan olesi dengan mentega.
Langkah 7
Tuang adonan dengan sendok sayur atau sendok es krim ke wajan datar. Biarkan hingga bagian atas adonan mengembang dan muncul gelembung-gelembung kecil.
Langkah 8
Balik terang bulan mini dan biarkan hingga matang.
Langkah 9
Ulangi langkah 7 dan 8 hingga adonan habis.
Kesimpulan
Resep membuat adonan terang bulan mini cukup mudah dan dapat dilakukan di rumah. Adonan yang empuk dan lezat dapat dihasilkan dengan mengikuti langkah-langkah di atas. Selamat mencoba!
