101 Cara Memasak Cumicumi yang Enak, Mudah, Lengkap beserta tips from sakinahbersamamu.com
Cumi-Cumi si Hidangan Laut yang Lezat
Cumi-cumi adalah salah satu jenis makanan laut yang populer di Indonesia. Selain rasanya yang lezat, cumi-cumi juga mudah didapatkan di pasar-pasar tradisional maupun modern. Namun, tak semua orang bisa memasak cumi-cumi dengan baik dan enak. Oleh karena itu, pada artikel ini akan dibahas beberapa resep memasak cumi-cumi yang enak dan mudah untuk diikuti.
Cumi-Cumi Panggang
Cumi-cumi panggang adalah hidangan laut yang lezat dan mudah dibuat. Pertama-tama, siapkan cumi-cumi segar sebanyak 500 gram. Setelah itu, bersihkan cumi-cumi dengan air mengalir dan potong-potong sesuai selera. Kemudian, campurkan cumi-cumi dengan 1 sendok teh garam, 1 sendok teh merica bubuk, dan 1 sendok makan minyak zaitun. Panggang cumi-cumi tersebut di dalam oven selama 10-15 menit hingga matang. Sajikan cumi-cumi panggang dengan saus tomat atau saus sambal.
Cumi-Cumi Goreng Tepung
Cumi-cumi goreng tepung juga menjadi hidangan laut favorit di Indonesia. Pertama-tama, siapkan cumi-cumi segar sebanyak 500 gram. Potong cumi-cumi sesuai selera dan bungkus dengan tepung terigu yang sudah dicampur dengan bumbu seperti garam, merica bubuk, dan bawang putih bubuk. Setelah itu, goreng cumi-cumi tersebut di dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan cumi-cumi goreng tepung dengan saus mayones atau saus sambal.
Cumi-Cumi Saus Tiram
Cumi-cumi saus tiram juga menjadi hidangan laut yang lezat dan mudah dibuat. Pertama-tama, siapkan cumi-cumi segar sebanyak 500 gram. Potong cumi-cumi sesuai selera dan tumis dengan bawang putih, bawang bombay, dan cabe merah besar. Setelah itu, tambahkan saus tiram sebanyak 2 sendok makan dan air secukupnya. Aduk rata dan masak hingga cumi-cumi matang. Sajikan cumi-cumi saus tiram dengan nasi putih hangat.
Cumi-Cumi Tumis Jamur
Cumi-cumi tumis jamur juga menjadi hidangan laut yang lezat dan sehat. Pertama-tama, siapkan cumi-cumi segar sebanyak 500 gram. Potong cumi-cumi sesuai selera dan tumis dengan bawang putih, bawang bombay, dan jamur shitake yang sudah dipotong-potong. Setelah itu, tambahkan kecap manis, saus tiram, dan air secukupnya. Aduk rata dan masak hingga cumi-cumi matang. Sajikan cumi-cumi tumis jamur dengan nasi putih hangat.
Cumi-Cumi Kuah Pedas
Cumi-cumi kuah pedas juga menjadi hidangan laut yang populer di Indonesia. Pertama-tama, siapkan cumi-cumi segar sebanyak 500 gram. Potong cumi-cumi sesuai selera dan rebus hingga matang. Setelah itu, tumis bawang putih, bawang bombay, cabe merah besar, dan cabe rawit. Setelah itu, tambahkan cumi-cumi yang sudah dimasak ke dalam tumisan tersebut. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga kuahnya mendidih. Sajikan cumi-cumi kuah pedas dengan nasi putih hangat.
Cumi-Cumi Masak Kari
Cumi-cumi masak kari juga menjadi hidangan laut yang lezat dan unik. Pertama-tama, siapkan cumi-cumi segar sebanyak 500 gram. Potong cumi-cumi sesuai selera dan panaskan minyak di dalam wajan. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum. Setelah itu, tambahkan bubuk kari, santan, dan air secukupnya. Aduk rata dan masak hingga matang. Sajikan cumi-cumi masak kari dengan nasi putih hangat.
Cumi-Cumi Tumis Bawang Putih
Cumi-cumi tumis bawang putih juga menjadi hidangan laut yang lezat dan mudah dibuat. Pertama-tama, siapkan cumi-cumi segar sebanyak 500 gram. Potong cumi-cumi sesuai selera dan tumis dengan bawang putih dan cabe merah besar. Setelah itu, tambahkan air secukupnya dan masak hingga cumi-cumi matang. Sajikan cumi-cumi tumis bawang putih dengan nasi putih hangat.
Cumi-Cumi Sop
Cumi-cumi sop juga menjadi hidangan laut yang lezat dan sehat. Pertama-tama, siapkan cumi-cumi segar sebanyak 500 gram. Potong cumi-cumi sesuai selera dan rebus hingga matang. Setelah itu, masukkan bawang putih, bawang bombay, wortel, kentang, dan daun seledri ke dalam panci. Tambahkan air secukupnya dan rebus hingga sayuran matang. Setelah itu, tambahkan cumi-cumi yang sudah dimasak ke dalam panci tersebut. Aduk rata dan masak hingga kuahnya mendidih. Sajikan cumi-cumi sop dengan nasi putih hangat.
Cumi-Cumi Isi Tahu
Cumi-cumi isi tahu juga menjadi hidangan laut yang lezat dan unik. Pertama-tama, siapkan cumi-cumi segar sebanyak 500 gram. Potong cumi-cumi sesuai selera dan tumis dengan bawang putih dan cabe merah besar. Setelah itu, masukkan cumi-cumi yang sudah dimasak ke dalam tahu yang sudah dipotong-potong. Goreng tahu tersebut di dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan cumi-cumi isi tahu dengan saus tomat atau saus sambal.
Cumi-Cumi Asam Manis
Cumi-cumi asam manis juga menjadi hidangan laut yang lezat dan populer di Indonesia. Pertama-tama, siapkan cumi-cumi segar sebanyak 500 gram. Potong cumi-cumi sesuai selera dan tumis dengan bawang putih, bawang bombay, cabe merah besar, dan cabe rawit. Setelah itu, tambahkan saus tomat, saus sambal, dan gula merah secukupnya. Aduk rata dan masak hingga cumi-cumi matang. Sajikan cumi-cumi asam manis dengan nasi putih hangat.
Kesimpulan
Itulah beberapa resep memasak cumi-cumi yang enak dan mudah untuk diikuti. Semoga artikel ini bermanfaat bagi pembaca yang ingin mencoba memasak cumi-cumi sendiri di rumah. Selamat mencoba!
