Cara Mudah membuat Mie aceh goreng BikinRamadanBerkesan enak from resepokita.blogspot.com
Mie Goreng Aceh: Sejarah dan Asal Usulnya
Mie goreng Aceh merupakan salah satu hidangan yang terkenal di Aceh. Hidangan ini terkenal karena bumbunya yang kaya akan rempah-rempah dan cita rasa pedasnya yang khas. Mie goreng Aceh berasal dari Aceh dan telah menjadi hidangan favorit di seluruh Indonesia. Sejarah mie goreng Aceh bermula dari kebiasaan para pedagang asing yang datang ke Aceh untuk berdagang. Para pedagang tersebut membawa rempah-rempah dan membuat hidangan mie goreng yang disesuaikan dengan selera Aceh. Selanjutnya, mie goreng Aceh menjadi populer dan terus berkembang hingga saat ini.
Bahan-bahan Mie Goreng Aceh
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat mie goreng Aceh yang enak adalah sebagai berikut: - Mie kuning 300 gram - Daging ayam atau sapi 200 gram - Udang 100 gram - Telur 2 butir - Bawang putih 5 siung - Bawang merah 5 siung - Cabai merah 10 buah (sesuai selera) - Cabai rawit 10 buah (sesuai selera) - Daun bawang 2 batang - Tomat 1 buah - Kecap manis secukupnya - Garam secukupnya - Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Mie Goreng Aceh
Berikut ini adalah cara membuat mie goreng Aceh yang enak dan lezat: 1. Rebus mie kuning hingga matang, kemudian tiriskan dan sisihkan. 2. Potong daging ayam atau sapi menjadi kecil-kecil sesuai selera. 3. Haluskan bawang putih dan bawang merah. 4. Potong cabai merah dan cabai rawit menjadi kecil-kecil. 5. Potong daun bawang menjadi 2 cm. 6. Potong tomat menjadi kecil-kecil. 7. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. 8. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. 9. Masukkan daging ayam atau sapi, udang, cabai merah, dan cabai rawit. Tumis hingga matang. 10. Masukkan mie kuning dan tumis hingga rata. 11. Tambahkan kecap manis, garam, dan daun bawang. Aduk rata. 12. Pecahkan telur di atas mie goreng, aduk rata hingga telur matang. 13. Tambahkan potongan tomat dan aduk rata. 14. Angkat mie goreng dan sajikan.
Tips Membuat Mie Goreng Aceh yang Enak
Berikut adalah tips untuk membuat mie goreng Aceh yang enak: - Gunakan mie kuning yang berkualitas baik. - Potong bahan-bahan secukupnya agar matang secara merata. - Tambahkan garam secukupnya agar rasanya pas. - Jangan terlalu banyak menggunakan minyak goreng agar mie goreng tidak terlalu berminyak. - Tambahkan kecap manis secukupnya untuk memberikan rasa manis pada mie goreng.
Kesimpulan
Itulah resep masakan mie goreng Aceh paling enak yang dapat Anda coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara membuat yang sederhana, Anda dapat mencoba membuat mie goreng Aceh yang enak dan lezat. Selamat mencoba!
