Resep Masak Udang Saus Tiram Mentega
Bahan-bahan:
- 500 gram udang kupas
- 1 sendok makan tepung terigu
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan mentega
- 1 sendok makan minyak goreng
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 100 ml air
Cara Memasak:
1. Lumuri udang dengan tepung terigu, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga rata.
2. Panaskan mentega dan minyak goreng di atas wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan udang ke dalam wajan. Masak hingga berubah warna menjadi merah kekuningan.
4. Tambahkan air, kecap manis, dan saus tiram. Aduk rata.
5. Biarkan udang matang dan saus meresap. Angkat dari wajan.
6. Sajikan udang saus tiram mentega dalam piring saji.
Tips:
- Untuk mendapatkan udang yang lebih segar dan lezat, belilah langsung dari nelayan atau pasar ikan terdekat.
- Jangan terlalu lama menggoreng udang agar tidak keras dan kering.
- Gunakan saus tiram yang berkualitas untuk mendapatkan rasa yang lezat pada masakan ini.
Review:
Resep masak udang saus tiram mentega ini sangat mudah dan praktis untuk diikuti. Rasanya enak dan cocok disajikan sebagai hidangan utama di meja makan keluarga. Udang yang digunakan pun bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Sangat direkomendasikan untuk dicoba di rumah.
Tutorial:
Berikut adalah tutorial video cara memasak udang saus tiram mentega yang bisa diikuti:
