Resep Martabak Manis Simple Dan Enak
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat martabak manis yang simple dan enak ini, berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan:
- 250 gram tepung terigu
- 1 sendok teh ragi instan
- 2 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 300 ml air matang
- 1 butir telur ayam
- 2 sendok makan margarin, lelehkan
- Keju parut secukupnya
- Cokelat meses secukupnya
Cara Membuat Martabak Manis
Berikut ini adalah cara untuk membuat martabak manis yang simple dan enak:
1. Campurkan Bahan
Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam wadah. Aduk rata.
2. Tambahkan Air dan Telur
Tambahkan air dan telur ke dalam wadah berisi campuran tepung terigu. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
3. Diamkan Adonan
Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang.
4. Panaskan Wajan
Panaskan wajan datar dengan api sedang. Oleskan sedikit margarin pada wajan.
5. Tuang Adonan
Tuang adonan ke dalam wajan. Ratakan dengan sendok hingga berbentuk bulat dan tipis.
6. Tambahkan Topping
Taburkan keju parut dan cokelat meses secukupnya di atas adonan. Lipat adonan menjadi dua.
7. Panggang Martabak
Panggang martabak hingga kedua sisinya kecokelatan. Angkat dan potong-potong.
8. Sajikan
Martabak manis yang simple dan enak siap disajikan.
Tips Membuat Martabak Manis
Berikut adalah beberapa tips untuk membuat martabak manis yang sempurna:
- Gunakan air matang untuk menghindari adonan menjadi kembang susu.
- Diamkan adonan selama minimal 1 jam untuk mengembang sempurna.
- Gunakan wajan datar anti lengket untuk mempermudah proses pemanggangan.
- Taburi keju parut dan cokelat meses secukupnya agar rasa martabak lebih lezat.
- Potong martabak menjadi ukuran yang sesuai agar mudah disajikan dan dimakan.
Kesimpulan
Martabak manis yang simple dan enak bisa dibuat dengan mudah di rumah. Dengan mengikuti resep dan tips di atas, kamu bisa membuat martabak manis yang lezat dan cocok untuk dinikmati di waktu senggang. Selamat mencoba!
