Resep Makanan Yang Terbuat Dari Bahan Dasar Kacang Tanah
Diposting oleh
Presiden 2020
10 Resep olahan kacang tanah, enak, mudah, dan sederhana from brilicious.brilio.net
Makanan yang Menggunakan Kacang Tanah sebagai Bahan Dasar
Kacang tanah adalah bahan makanan yang sering digunakan dalam berbagai masakan di Indonesia. Selain rasanya yang lezat, kacang tanah juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Oleh karena itu, banyak orang yang mencari resep makanan yang terbuat dari bahan dasar kacang tanah. Berikut adalah beberapa resep makanan yang menggunakan kacang tanah sebagai bahan dasar:
1. Gado-gado
Gado-gado adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari sayuran segar yang dicampur dengan bumbu kacang. Bumbu kacang tersebut terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan dan dicampur dengan bahan-bahan lain seperti kecap manis, gula merah, bawang putih, dan lain sebagainya. Selain enak, gado-gado juga sehat karena mengandung banyak serat dari sayuran dan protein dari kacang tanah.
2. Sate Kacang
Sate kacang adalah makanan yang terbuat dari daging yang ditusuk dengan tusuk sate dan dibakar, kemudian disajikan dengan bumbu kacang. Bumbu kacang tersebut terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan dan dicampur dengan bahan-bahan lain seperti kecap manis, gula merah, bawang putih, dan lain sebagainya. Sate kacang sangat populer di Indonesia dan sangat cocok disantap sebagai makanan ringan atau sebagai hidangan utama.
3. Pecel
Pecel adalah makanan yang terbuat dari sayuran segar seperti kangkung, tauge, kacang panjang yang dicampur dengan bumbu kacang. Bumbu kacang tersebut terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan dan dicampur dengan bahan-bahan lain seperti cabai, air jeruk nipis, gula merah, bawang putih, dan lain sebagainya. Pecel sangat cocok disajikan sebagai makanan sehat dan segar di siang hari.
Tips dalam Mengolah Kacang Tanah
Kacang tanah adalah bahan makanan yang sering digunakan dalam berbagai masakan di Indonesia. Namun, tidak semua orang tahu cara mengolah kacang tanah dengan benar. Berikut adalah beberapa tips dalam mengolah kacang tanah:
1. Memilih Kacang Tanah yang Baik
Pilihlah kacang tanah yang masih segar dan tidak berjamur. Kacang tanah yang segar memiliki kulit yang berwarna coklat muda dan tidak terlalu kering. Selain itu, pastikan juga kacang tanah yang dipilih tidak terlalu besar atau terlalu kecil.
2. Mengupas Kulit Kacang Tanah
Setelah memilih kacang tanah yang baik, langkah selanjutnya adalah mengupas kulit kacang tanah. Cara mengupas kulit kacang tanah adalah dengan merebus kacang tanah dalam air selama 10-15 menit, kemudian kulit kacang tanah akan mudah dikupas.
3. Menggoreng Kacang Tanah
Setelah kacang tanah dikupas, langkah selanjutnya adalah menggoreng kacang tanah dengan minyak goreng panas. Goreng kacang tanah sampai berwarna kecoklatan dan rasanya menjadi lebih gurih.
Kesimpulan
Kacang tanah adalah bahan makanan yang sering digunakan dalam berbagai masakan di Indonesia. Dalam artikel ini, telah dijelaskan beberapa resep makanan yang menggunakan kacang tanah sebagai bahan dasar seperti gado-gado, sate kacang, dan pecel. Selain itu, juga dijelaskan tips dalam mengolah kacang tanah seperti memilih kacang tanah yang baik, mengupas kulit kacang tanah, dan menggoreng kacang tanah. Dengan mengetahui cara mengolah kacang tanah dengan benar, Anda dapat membuat berbagai masakan yang lezat dan sehat menggunakan bahan dasar kacang tanah.
