Resep Tumis Sawi Putih Tahu Kulit
Bahan-Bahan:
- 1 ikat sawi putih, iris tipis
- 1 blok tahu kulit, potong dadu kecil
- 3 siung bawang putih, cincang kasar
- 2 siung bawang merah, cincang kasar
- 2 buah cabai merah, iris tipis
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdm minyak sayur
Cara Memasak:
1. Panaskan minyak sayur di atas wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan cabai merah, tumis hingga layu.
4. Tambahkan tahu kulit, aduk rata hingga tahu kulit agak kecokelatan.
5. Masukkan sawi putih, aduk rata hingga layu.
6. Tambahkan garam, gula pasir, dan merica bubuk, aduk rata.
7. Tambahkan kecap manis, aduk rata. Tes rasa, sesuaikan dengan selera.
8. Angkat dan siap dihidangkan.
Tips:
1. Iris sawi putih tipis agar cepat matang dan tidak berair.
2. Potong tahu kulit kecil-kecil agar mudah dimasak.
3. Gunakan api sedang agar tumisan tidak gosong atau terlalu cepat matang.
Review:
Resep tumis sawi putih tahu kulit ini sangat mudah dan cepat dibuat. Tumisannya cukup gurih dan sedikit manis dari kecap manis. Cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi putih.
Tutorial:
Berikut adalah tutorial video cara membuat tumis sawi putih tahu kulit yang mudah dan praktis:
