Resep Tumis Buncis newstempo from newstempo.github.io
Pengenalan
Makanan sehat menjadi topik yang selalu menarik untuk dibahas. Namun, seringkali kita kesulitan mencari ide menu makanan yang sehat dan mudah dibuat. Nah, kali ini kita akan membahas resep sayur dengan daging giling dengan paprika yang sehat dan mudah dibuat. Sayur dan daging giling adalah kombinasi sempurna untuk hidangan yang lezat dan sehat. Daging giling yang digunakan dalam resep ini juga bisa diganti dengan daging ayam atau ikan.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
- 200 gram daging giling - 1 sendok makan minyak goreng - 1 buah paprika merah, potong-potong - 2 buah wortel, potong-potong - 100 gram kacang polong beku - 1 sendok teh garam - 1/2 sendok teh merica bubuk - 2 siung bawang putih, cincang halus - 2 sendok makan saus tiram - 1 sendok makan kecap manis - 200 ml air
Cara Membuat
1. Panaskan minyak goreng di dalam wajan. 2. Tumis bawang putih hingga harum. 3. Masukkan daging giling dan aduk sampai berubah warna. 4. Tambahkan paprika, wortel, dan kacang polong. Aduk rata. 5. Tambahkan garam, merica bubuk, saus tiram, dan kecap manis. Aduk rata. 6. Tuangkan air dan biarkan hingga sayur matang dan air menyusut. 7. Angkat dan sajikan.
Manfaat
Resep sayur dengan daging giling dengan paprika ini sangat sehat dan mengandung banyak nutrisi. Daging giling mengandung protein yang baik untuk pertumbuhan dan pemeliharaan otot. Paprika merah mengandung vitamin C yang baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Wortel mengandung vitamin A yang baik untuk kesehatan mata. Kacang polong mengandung serat yang baik untuk pencernaan.
Kesimpulan
Resep sayur dengan daging giling dengan paprika ini sangat mudah dibuat dan sehat. Kita bisa mengganti daging giling dengan daging ayam atau ikan untuk variasi menu. Selain itu, sayur dan daging giling juga bisa diolah dengan berbagai bumbu dan rempah untuk variasi rasa. Semoga artikel ini bermanfaat untuk menambah ide menu makanan sehat Anda.
