Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Sayur Bening Bayam Temu Kunci


RESEP SAYUR BAYAM BENING TEMU KUNCI
RESEP SAYUR BAYAM BENING TEMU KUNCI from resepmasakandapurindonesia.blogspot.com

Ayam dan Bayam, Menu Sehat dan Nikmat

Ternyata, sayur bening bayam temu kunci sangat mudah dibuat dan kaya manfaat untuk kesehatan tubuhmu. Simak resep dan cara membuatnya di artikel ini.

Sayur bening bayam temu kunci merupakan makanan sehat yang cocok untuk dikonsumsi sehari-hari. Bayam sangat kaya akan nutrisi seperti vitamin A, vitamin C, vitamin K, dan zat besi yang sangat baik untuk menjaga kesehatan mata, kulit, dan sistem kekebalan tubuh.

Temu kunci juga dikenal sebagai tanaman obat yang berkhasiat untuk mengobati berbagai penyakit. Kombinasi antara bayam dan temu kunci ini membuat sayur bening ini sangat nikmat dan sehat.

Bahan-bahan:

  • 200 gram bayam segar
  • 1 buah wortel, potong-potong
  • 2 lembar daun salam
  • 3 buah cabai merah, iris halus
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 cm temu kunci, memarkan
  • 1 liter air
  • garam secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • 1 buah ayam, potong menjadi 4 bagian

Cara Membuat:

  1. Rebus ayam dalam air mendidih selama 10 menit hingga matang, angkat dan tiriskan
  2. Panaskan minyak, tumis cabai merah, serai, temu kunci, dan daun salam hingga harum
  3. Masukkan wortel, aduk hingga setengah matang
  4. Masukkan ayam, aduk rata
  5. Tuang air, biarkan mendidih selama 15 menit
  6. Masukkan bayam, garam, dan penyedap rasa, aduk rata
  7. Masak hingga bayam layu dan bumbu meresap
  8. Cicipi rasanya, tambahkan garam dan penyedap rasa jika diperlukan
  9. Sajikan sayur bening bayam temu kunci selagi masih hangat

Sayur bening bayam temu kunci siap disajikan sebagai menu makan siang atau makan malammu yang sehat dan lezat. Selamat mencoba!

Kesimpulan

Sayur bening bayam temu kunci sangat mudah dibuat dan kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuhmu. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di pasar, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Selain itu, rasanya yang nikmat dan segar cocok untuk mengisi menu makan sehari-harimu.


close