Resep Sambal Goreng Teri Dan Kacang Tanah Yang Bikin Ketagihan
Diposting oleh
Presiden 2020
493 resep sambal goreng ikan teri kacang tanah enak dan sederhana Cookpad from cookpad.com
Pengenalan
Sambal goreng teri dan kacang tanah adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat digemari oleh banyak orang. Hidangan ini biasanya dihidangkan sebagai lauk pendamping nasi atau sebagai camilan yang disantap bersama keluarga atau teman-teman. Dalam artikel ini, kami akan memberikan resep sambal goreng teri dan kacang tanah yang mudah dan praktis untuk kamu coba di rumah.
Bahan-bahan
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sambal goreng teri dan kacang tanah antara lain:
150 gram teri nasi
100 gram kacang tanah sangrai
5 buah cabai merah besar
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah tomat ukuran sedang
1 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air
Minyak untuk menumis
Cara Membuat
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat sambal goreng teri dan kacang tanah:
Bersihkan teri nasi dan kacang tanah dari kotoran dan sisir-sisir kecil yang menempel di dalamnya.
Iris cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat menjadi potongan kecil.
Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu iris, daun salam, dan serai sampai harum.
Masukkan teri nasi dan kacang tanah. Aduk-aduk hingga teri nasi dan kacang tanah tercampur rata dengan bumbu.
Tambahkan air, garam, dan gula pasir. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Tutup wajan dan biarkan sambal goreng teri dan kacang tanah matang sekitar 10-15 menit dengan api kecil.
Buka tutup wajan, aduk-aduk sambal goreng teri dan kacang tanah hingga airnya kering dan bahan-bahannya terlihat matang dan berwarna kecoklatan.
Angkat sambal goreng teri dan kacang tanah dari wajan dan sajikan di atas piring.
Sambal goreng teri dan kacang tanah siap disantap.
Cara Penyajian
Sambal goreng teri dan kacang tanah dapat disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau sebagai camilan yang disantap bersama teman-teman atau keluarga. Sajikan sambal goreng teri dan kacang tanah di atas piring saji dan nikmati selagi masih hangat.
Kesimpulan
Sambal goreng teri dan kacang tanah adalah hidangan khas Indonesia yang sangat digemari oleh banyak orang. Dalam artikel ini, kami telah memberikan resep sambal goreng teri dan kacang tanah yang mudah dan praktis untuk kamu coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
