Resep Roti Flaxseed Tanpa Ulen, isi baso oleh Fenny Cookpad from cookpad.com
Roti Isi Daging, Favorit Keluarga
Roti isi daging adalah salah satu makanan favorit keluarga di Indonesia. Selain mudah ditemukan di toko roti dan pasar swalayan, roti isi daging juga mudah dibuat di rumah. Namun, tidak sedikit orang yang enggan membuat roti isi daging karena harus mengulen adonan roti terlebih dahulu. Nah, kali ini kami akan berbagi resep roti isi daging tanpa ulen yang mudah dan praktis untuk dibuat di rumah.
Bahan-bahan
- 250 gram tepung terigu protein sedang - 1 sdt ragi instan - 1 sdm gula pasir - 1/2 sdt garam - 150 ml susu cair - 1 butir telur - 50 gram margarin - 200 gram daging sapi cincang - 1 siung bawang putih, cincang halus - 1 buah bawang bombay, cincang halus - 1 buah tomat, cincang halus - garam dan merica secukupnya - minyak sayur untuk menumis - 1 butir telur untuk olesan
Cara Membuat
1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam wadah besar. Aduk rata. 2. Masukkan susu cair dan telur, aduk hingga kalis. 3. Tambahkan margarin, uleni kembali hingga kalis dan elastis. 4. Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang. 5. Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum. 6. Masukkan daging sapi cincang, tumis hingga berubah warna. 7. Tambahkan bawang bombay dan tomat, aduk hingga layu. 8. Beri garam dan merica secukupnya, aduk rata. Angkat dan dinginkan. 9. Ambil adonan roti, bulatkan dan pipihkan dengan rolling pin. 10. Beri isian daging sapi, lipat dan rekatkan dengan telur yang sudah dikocok. 11. Olesi permukaan roti dengan telur. 12. Panggang roti dalam oven suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit hingga matang dan berwarna kecoklatan.
Penutup
Itulah resep roti isi daging tanpa ulen yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga sukses! Roti isi daging ini cocok disajikan sebagai sarapan atau camilan di sore hari. Selain itu, roti isi daging juga cocok dibawa saat piknik atau perjalanan jauh. Jangan lupa untuk menyimpan roti isi daging di dalam wadah kedap udara agar tetap segar dan lezat.
