Resep Ikan Tongkol Tahu Masak Tauco oleh Pawone_mbayul Cookpad from cookpad.com
Memasak dengan Bahan-bahan Sederhana
Siapa bilang makanan enak harus menggunakan bahan-bahan yang mahal? Kali ini, kami akan membagikan resep rolade ikan tongkol dan tahu yang mudah dan murah. Dengan bahan-bahan sederhana seperti ikan tongkol, tahu, dan bumbu dapur, Anda bisa membuat hidangan yang lezat dan bergizi.
1. Bersihkan ikan tongkol dari sisik dan tulangnya. Potong-potong ikan menjadi ukuran kecil. 2. Haluskan tahu putih menggunakan blender atau parutan halus. 3. Campurkan ikan tongkol dan tahu yang sudah dihaluskan. Tambahkan garam, merica bubuk, dan bawang putih. Aduk rata. 4. Tambahkan tepung terigu dan telur ayam. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan baik. 5. Siapkan loyang dan olesi dengan minyak goreng. 6. Ambil satu sendok adonan ikan dan tahu. Bentuk bulat pipih dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak. 7. Lakukan langkah yang sama hingga adonan habis. 8. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 10 menit. 9. Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang selama 30-40 menit hingga matang dan berwarna kecoklatan. 10. Angkat dari oven dan sajikan rolade ikan tongkol dan tahu dengan saus kesukaan Anda.
Manfaat Ikan Tongkol dan Tahu
Ikan tongkol mengandung protein yang tinggi dan rendah lemak jenuh. Dalam 100 gram ikan tongkol, terkandung 20 gram protein dan hanya 2 gram lemak jenuh. Selain itu, ikan tongkol juga kaya akan vitamin D dan omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung. Tahu juga merupakan sumber protein nabati yang baik. Dalam 100 gram tahu, terkandung 8 gram protein dan hanya 2 gram lemak. Tahu juga kaya akan serat dan rendah kalori, sehingga baik untuk menjaga kesehatan pencernaan dan mengontrol berat badan. Dengan mengombinasikan ikan tongkol dan tahu dalam resep rolade ini, Anda akan mendapatkan hidangan yang kaya akan protein dan rendah lemak. Cocok untuk menjadi menu makan siang atau malam yang sehat dan bergizi.
Cara Menghidangkan Rolade Ikan Tongkol dan Tahu
Anda bisa menghidangkan rolade ikan tongkol dan tahu dengan saus sambal atau saus tomat. Tambahkan juga sayuran segar seperti selada, tomat, atau mentimun sebagai pelengkap. Hidangan ini bisa disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau sebagai cemilan yang lezat dan sehat. Selamat mencoba resep rolade ikan tongkol dan tahu ini di rumah. Jangan lupa untuk berbagi pengalaman Anda dalam memasak dan mencicipi hidangan ini. Semoga artikel ini bermanfaat dan bisa menjadi referensi bagi Anda yang sedang mencari resep makanan sehat dan lezat.
