Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Moci Isi Kacang Beserta Gambarnya


Resep moci isi kacang ijo kupas YouTube
Resep moci isi kacang ijo kupas YouTube from www.youtube.com

Pengenalan

Moci atau mochi adalah kue tradisional dari Jepang yang terbuat dari beras ketan yang dikukus dan dipadatkan menjadi bulatan kecil. Biasanya, moci diisi dengan aneka isian seperti kacang, cokelat, atau stroberi. Namun, pada kesempatan ini, kita akan mencoba membuat moci isi kacang yang lezat dan pastinya membuat lidah bergoyang.

Bahan-bahan

- 250 gram tepung ketan - 150 ml air matang - 50 gram gula pasir - 1/4 sendok teh garam - Kacang tanah panggang secukupnya, dihaluskan

Cara Membuat

1. Campurkan tepung ketan, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah. 2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diuleni hingga adonan kalis. 3. Bulatkan adonan menjadi bola-bola kecil. 4. Ambil satu bola adonan dan pipihkan dengan tangan. 5. Beri isian kacang tanah yang sudah dihaluskan dan tutup dengan membentuk bulatan kembali. 6. Ulangi langkah 4 dan 5 hingga adonan habis. 7. Panaskan air dalam panci hingga mendidih. 8. Masukkan moci ke dalam air mendidih dan aduk perlahan agar tidak lengket. 9. Jika moci sudah mengapung, angkat dan tiriskan. 10. Taburi moci dengan tepung ketan agar tidak lengket.

Tips

- Pastikan adonan moci sudah kalis dan tidak lengket saat dipipihkan. - Isian kacang tanah bisa diganti dengan isian lain seperti cokelat atau stroberi. - Taburi moci dengan tepung ketan agar tidak lengket.

Review

Moci isi kacang ini sangat lezat dan cocok disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup. Tekstur moci yang kenyal dan isian kacang yang gurih membuat rasanya semakin nikmat. Resep ini juga sangat mudah dan cepat dibuat, sehingga bisa dijadikan pilihan untuk membuat camilan di rumah.

Tutorial

Berikut ini adalah tutorial cara membuat moci isi kacang beserta gambarnya. 1. Campurkan tepung ketan, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah. 2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diuleni hingga adonan kalis. 3. Bulatkan adonan menjadi bola-bola kecil. 4. Ambil satu bola adonan dan pipihkan dengan tangan. 5. Beri isian kacang tanah yang sudah dihaluskan dan tutup dengan membentuk bulatan kembali. 6. Ulangi langkah 4 dan 5 hingga adonan habis. 7. Panaskan air dalam panci hingga mendidih. 8. Masukkan moci ke dalam air mendidih dan aduk perlahan agar tidak lengket. 9. Jika moci sudah mengapung, angkat dan tiriskan. 10. Taburi moci dengan tepung ketan agar tidak lengket.

Kesimpulan

Moci isi kacang adalah camilan yang sangat lezat dan cocok disajikan di berbagai acara. Resep ini sangat mudah dan cepat dibuat, sehingga bisa dijadikan pilihan untuk membuat camilan di rumah. Selamat mencoba!

close