Resep Masak Ikan Teri Basah INILAH!! Resep dan Cara Membuat Ikan Teri from khangikan.blogspot.com
Pengenalan
Ikan teri Medan basah adalah makanan yang terkenal di daerah Sumatera Utara. Ikan teri ini mudah ditemukan di pasar tradisional dan biasanya diolah menjadi beragam hidangan, salah satunya adalah ikan teri Medan basah. Resep masakan ini sangat mudah dibuat dan cocok untuk dihidangkan sebagai lauk atau makanan pendamping nasi.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
- 500 gram ikan teri Medan basah - 3 siung bawang putih, iris tipis - 5 buah cabe rawit, iris halus - 2 batang serai, memarkan - 2 lembar daun salam - 1 sendok makan gula merah - 2 sendok teh garam - 2 sendok makan minyak goreng - 1 liter air
Cara membuat
1. Pertama-tama, bersihkan ikan teri dengan air bersih dan tiriskan. 2. Panaskan minyak goreng di dalam wajan, tumis bawang putih, cabe rawit, serai, dan daun salam hingga harum. 3. Tambahkan ikan teri ke dalam wajan, aduk-aduk hingga ikan teri tercampur rata dengan bumbu. 4. Masukkan gula merah dan garam, aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata. 5. Tuang air ke dalam wajan, aduk-aduk hingga bumbu meresap ke dalam ikan teri. 6. Masak ikan teri hingga air berkurang dan bumbu meresap ke dalam ikan teri. 7. Angkat ikan teri dan sajikan di atas piring.
Tips
- Pastikan ikan teri yang digunakan dalam resep ini adalah ikan teri Medan basah. - Untuk rasa yang lebih gurih, tambahkan daun jeruk pada saat memasak. - Jangan terlalu sering mengaduk ikan teri agar tidak hancur.
Review
Ikan teri Medan basah merupakan makanan yang lezat dan mudah diolah. Resep masakan ini sangat cocok bagi Anda yang ingin mencoba masakan khas dari daerah Sumatera Utara. Rasa ikan teri yang gurih dan bumbu yang meresap ke dalam ikan teri membuat hidangan ini sangat lezat dihidangkan sebagai lauk atau makanan pendamping nasi.
Tutorial
Berikut adalah tutorial video cara membuat ikan teri Medan basah yang mudah dan praktis: [Insert video tutorial here]
Kesimpulan
Resep masak ikan teri Medan basah sangat mudah dibuat dan cocok untuk dihidangkan sebagai lauk atau makanan pendamping nasi. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, Anda bisa mencoba membuat hidangan ini di rumah. Selamat mencoba!
